مر دون توقف

Your day begins in the Cretan countryside, where you will visit an award-winning olive oil mill and learn the secrets of one of Greece’s most treasured products. Discover the centuries-old traditions of olive cultivation, see the modern extraction process, and enjoy a guided tasting of extra virgin olive oil paired with local delicacies.

استكشاف شجرة بلاتانوس عمرها ٢٤٠٠ عام. تعتبر شجرة بلاتانوس في كراسي رمزًا مهيبًا لمرونة الطبيعة وجمالها الدائم. تقع هذه الشجرة القديمة في قرية كراسي الساحرة على جزيرة كريت، وقد شهدت قرونًا من التاريخ تتكشف تحت أغصانها المترامية الأطراف. عندما تقترب من الشجرة، يلفت حجمها الهائل الانتباه، ويلقي بظل بارد على الساحة المحيطة. يروي جذعها الملتوي، الذي تعرض للعوامل الجوية، قصص الأجيال الماضية، بينما تتناثر أوراقها الخصبة برفق في النسيم، مما يوفر شعورًا بالهدوء وسط القرية الصاخبة. تقول الأسطورة أن شجرة بلاتانوس في كراسي يبلغ عمرها أكثر من ٢٠٠٠ عام، مما يجعلها واحدة من أقدم الكائنات الحية في أوروبا. إن وجودها متأصل بعمق في نسيج الفولكلور المحلي، ويحترمها القرويون باعتبارها حارسًا مقدسًا للأرض. يأتي الزوار من كل حدب وصوب ليتعجبوا من هذه العينة القديمة، التي تجذبهم بحجمها الهائل وأهميتها التاريخية.

On the way to the wineries, we'll stop in the largest dam in Crete island, Aposelemis dam. It has become a popular tourist attraction, as it offers stunning views of the surrounding countryside and the reservoir. As you stand on the banks of the reservoir, surrounded by the tranquility of the Cretan countryside, you can't help but appreciate the profound impact that the Aposelemis Dam has had on the lives of those who call this island home. For in its waters flows not just sustenance, but the promise of a brighter, more sustainable future for generations to come. The Aposelemis Dam stands as a modern engineering marvel amidst the rugged landscapes of Crete, a testament to human ingenuity and the quest for sustainable water management. Located near the village of Avdou, this imposing structure harnesses the waters of the Aposelemis River, serving as a vital lifeline for the island's inhabitants and agricultural endeavors.

تعتبر زيارة ورشة الفخار على هضبة لاسيثي تجربة فريدة ومثرية تأخذك إلى أعماق الحرف التقليدية في كريت. تشتهر هضبة لاسيثي بأرضها الخصبة ومحيطها الطبيعي الجميل، وكانت موطنًا لصناع الفخار والحرفيين لقرون، حيث نقلوا مهاراتهم عبر الأجيال. كانت هضبة لاسيثي مركزًا للحرف اليدوية لقرون، وكان الفخار ضروريًا للحياة اليومية للكريتيين القدماء. ستتعرف على التأثير المينوي على تصميم الفخار الكريتي، بما في ذلك كيفية تطور الأنماط والأشكال التقليدية ولكنها لا تزال مستوحاة من الزخارف القديمة. يعد التجول في استوديو الفخار العامل تجربة في حد ذاته. سترى أرففًا مبطنة بالمنتجات النهائية وقطع التجفيف والفخار قيد التنفيذ الذي يتم تلميعه أو إطلاقه. يسمح لك الخزاف بتجربة تشكيل الطين تحت إشراف خزاف متمرس، مما يوفر تجربة غامرة حقًا.

Time to visit a Family Winery, one of the oldest and most significant wineries in Crete. Here, you can learn about the winemaking process, explore the vineyards, and sample a variety of wines, including indigenous Cretan grape varieties like Vilana and Kotsifali. Taste 5 Cretan wines combined with Cretan cheeses.