التقِ بمرشدتك الخبيرة جاني تشين عند مدخل إحدى أقدم الحدائق الصينية المحلية لبدء تجربتك الأصيلة. إنها خبيرة في الشاي الصيني ومرشدة سياحية حائزة على جوائز أوصت بها صحيفة لوس أنجلوس تايمز. كل يوم، ينزل المؤدون والفنانون وفناني الفنون القتالية إلى الحديقة. تعج كل منطقة بأنواع مختلفة من الأنشطة مثل التاي تشي والرقص في صالة الرقص وتمارين الجمباز والعروض الموسيقية. بعد جولتك في الحديقة، ستذهب إلى سوق الشاي بالجملة المكون من ٤ مستويات والذي يستهدف البائعين في المنطقة، لذا فإن الأسعار جيدة جدًا. هنا، ستجري مناقشة موجزة حول تاريخ الشاي وفوائده الصحية. تعرف على كيفية حكم الخبراء على الشاي الجيد من خلال فحص أوراقه، ثم قارن وتباين من خلال البصر والرائحة والتذوق. يعد تذوق الشاي أفضل طريقة للتعرف على الشاي، لذا اجلس واطرح الأسئلة واحتسي الشاي الرائع. جاني تشين هي مؤسسة Shanghai Pathways، وهي منصة تشجع الناس على تعلم وفهم المدينة من خلال أنشطة ثقافية فريدة "بعيدًا عن المسارات المطروقة". وهي أيضًا كاتبة في مجلة The Courier وكانت متحدثة ضيفة للمدارس والمنظمات. بصرف النظر عن إدارة Shanghai Pathways، تقدم Janny خدمات التدريب والاستشارات للعملاء من الشركات مثل P&G وIpsos وGoogle. وقد ظهر عملها الحالي في وسائل الإعلام بما في ذلك Los Angeles Times وMiami Herald وCNNgo وThe Sacramento Bee وZester Daily وNomadic Notes وBusiness Mirror وShanghai Morning Post وDaily Secret.