كوم تام، أو الأرز المكسور، طبق فيتنامي شهير، يتكون من حبوب أرز طرية، ويُقدم مع لحم خنزير مشوي وبيض وخضراوات مخللة. يُزين بصلصة سمك حلوة ولذيذة، ليقدم مزيجًا لذيذًا من القوام والنكهات الغنية والعطرية. سيروي لكم دليلنا قصة انتشاره في فيتنام.

توقفوا للاستمتاع بفطائر "بانه سيو" الفيتنامية المقرمشة وكعكات "بانه خويت" الفيتنامية الصغيرة، وتعلموا كيفية تحضيرها على يد طاهٍ محلي يتمتع بخبرة تزيد عن ٢٠ عامًا. يتميز بانه سيو وبانه خو بتحضيره الجيد، بلونه الذهبي ونكهته الزكية، وهو محشو بالروبيان ولحم الخنزير وبراعم الفاصوليا، ويُقدم مع طبق كبير من الأعشاب، ومُنكّه بصلصة السمك الغنية.

حساء لحم البقر ثم نعود إلى سيارة الجيب ونتجه إلى منطقة ١٠ للاستمتاع بحساء لحم البقر الرائع الذي يُقدم مع الخبز الفيتنامي في مطعم محلي محبوب يقدم هذا الطبق منذ عام ١٩٧٥

هو ثو كو هو موطن أكبر سوق لبيع الزهور بالجملة، وسوق كمبوديا. بعد الاستمتاع بكل تلك المأكولات اللذيذة، نستكشف الأزقة الضيقة والزوايا الخفية قبل التوقف في أكبر سوق لبيع الزهور بالجملة في مدينة هو تشي منه. ثم نتجه إلى سوق كمبوديا، وهو وجهة شهيرة لشباب سايغون. هناك، نسترخي ونستمتع بتناول بان ترانج نونغ (بيتزا فيتنامية)، وآيس كريم جوز الهند، وآيس كريم الأفوكادو كحلوى.

بار ليلي على سطح مبنى في الحي الثاني، منطقة حيوية وعصرية، تشتهر بشققها الفاخرة ومدارسها الدولية ومطاعمها العصرية بإطلالات خلابة على النهر، ومساحاتها الخضراء، وأجواءها الهادئة. ستأخذك سيارتك الجيب عبر الشوارع المزدحمة، عابرًا نفق ثو ثيم وجسر با سون العصري، لتصل إلى بار ليلي محبوب على سطح مبنى، يوفر إطلالة خلابة على أعلى مبنى - لاند مارك ٨١، حيث يمكنك الاسترخاء مع كوكتيل لذيذ ومشاهدة نهر سايغون ليلًا.