سيأتي مرشدنا إلى فندقك في الحي القديم ليأخذك ثم يستمع إلى شرح موجز قبل أن نبدأ. في جولة سيرًا على الأقدام مدتها ٣ ساعات، ستستكشف ثقافة وتاريخ هانوي وأنت تدخل عالمًا مليئًا ببائعي الأطعمة في الشوارع. سيأخذ مرشدونا السياح لتناول الطعام في الكثير من الزوايا والأزقة والمطاعم الخاصة في الحي القديم والتي قد تفوتك إذا ذهبت بمفردك لتجربة مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات في الشوارع مثل: Bún chả (لحم الخنزير المشوي مع المعكرونة)، Phở bò,gà (حساء لحم البقر والدجاج المعكرونة)، Bánh cuốn (لفائف الأرز المطهوة على البخار)، Nem rán (لفائف الربيع المقلية)، Bánh Mỳ (شطيرة فيتنامية)، Chè (حساء العصيدة الحلوة)، Hoa quả dầm (مزيج من الفاكهة الطازجة)، Trà đá (شاي مثلج)، Café trứng (قهوة البيض).. تنتهي الجولة في بحيرة Hoan Kiếm أو في أي مكان مناسب لعودة السياح، ثم يوضح لهم المرشدون السياحيون كيفية العودة إلى الفنادق/النزل إذا كانت الجولة تضم أكثر من مجموعتين وإلا فسنعيدك إلى الفنادق.

غالبًا ما يُشار إلى شارع تا هين، الواقع في الحي القديم في هانوي، باعتباره قلب مشهد الحياة الليلية في العاصمة. وعلى مدار العقود القليلة الماضية، تحول هذا الشارع الضيق إلى منطقة صاخبة مليئة بالحانات والمطاعم وأكشاك الطعام في الشوارع التي تنبض بالحياة بعد حلول الظلام.

يمر شارع المشاة عبر شوارع وسط المدينة بما في ذلك شارع ترانج تيان وشارع دينه لي وبحيرة هوان كيم نفسها. وبالتزامن مع السوق الليلي ومنطقة طعام الشوارع، يمتد إلى شوارع مثل هانج دونج وهانج نجانج وهانج داو وهانج بوم وما ماي وهانج جياي، وينتهي عند سوق دونج شوان. نمر بالشوارع الشهيرة مثل تا هين وهانج ما ولوونج نجوك كوين وما ماي.