إن الشروع في جولة ليوم كامل من لشبونة إلى إيفورا هي تجربة ثرية تتيح لك استكشاف الثراء التاريخي والثقافي لهذا الموقع المدرج على قائمة التراث العالمي لليونسكو. تبدأ الرحلة عادةً برحلة بالسيارة عبر الريف الخلاب في ألينتيخو، حيث يمكنك الاستمتاع بالتلال المتدحرجة وكروم العنب وبساتين الزيتون. عند الوصول إلى إيفورا، ستجد مدينة غارقة في التاريخ، حيث يعود أصلها إلى العصر الروماني. بينما تتجول في الشوارع الساحرة، ستصادف هندسة معمارية مذهلة تعكس فترات مختلفة. يقف المعبد الروماني، الذي يُشار إليه غالبًا باسم معبد ديانا، كشهادة على جذور المدينة القديمة. توفر كاتدرائية إيفورا القريبة إطلالات بانورامية من سطحها، وتعرض المناظر الطبيعية المحيطة. ستتاح لك الفرصة لزيارة كنيسة العظام الرائعة، وهي موقع فريد ومخيف إلى حد ما يعمل كتذكير بزوال الحياة.

تعتبر زيارة أحد أشهر مصانع النبيذ في منطقة ريغوينغوس دي مونساراز، التي تم الاحتفال بها كعاصمة النبيذ الأوروبية في عام ٢٠١٥، تجربة غير عادية لأي من عشاق النبيذ. عند وصولك، ستُرحب بك المناظر الطبيعية الخلابة التي تتميز بمزارع الكروم المتدحرجة وبساتين الزيتون والخلفية الخلابة لتلال ألينتيخو. غالبًا ما يجمع مصنع النبيذ بين تقنيات صناعة النبيذ التقليدية والممارسات الحديثة، مما يسمح لك بمشاهدة الشغف والتفاني اللذين يدخلان في إنتاج نبيذ عالي الجودة. أثناء استكشافك للعقار، قد تتاح لك الفرصة للقيام بجولة إرشادية عبر مزارع الكروم، حيث سيشرح لك الموظفون ذوو الخبرة أصناف العنب المختلفة المزروعة في المنطقة. ستتعرف على الظروف المناخية والتربة المحددة التي تساهم في النكهات الفريدة للنبيذ المنتج هنا.

تُعد زيارة مونساراز تجربة آسرة تمنحك لمحة عن التاريخ الغني والجمال المذهل للبرتغال. تقع هذه القرية التي تعود إلى العصور الوسطى على قمة تل، وتوفر إطلالات خلابة على المناظر الطبيعية المحيطة بمنطقة ألينتيخو، بما في ذلك السهول المتموجة وبحيرة ألكويفا الواسعة.