٠٧:٠٠ الاستقبال من الفندق ووجهة المغادرة شابلي. هناك ما يقرب من ١٩٠ كم للقيادة على الطريق السريع من باريس إلى شابلي بسيارتنا الصغيرة المكيفة من طراز مرسيدس. يستغرق الأمر حوالي ٢.٥ ساعة. سيتم التوقف مرة واحدة في منطقة الراحة.

١٠:٠٠ - ١١:١٥ الوصول إلى منطقة شابلي. زيارة دومين جان مارك بروكارد المُحاط بكروم العنب، مع زيارة كهف وتذوق خمسة أنواع من النبيذ مع الجبن: شابلي، شابلي ١-إير كرو، وشابلي غران كرو. سيقدم لكم الموظفون ذوو الخبرة شرحًا وافيًا لعملية صناعة النبيذ في شابلي، ويوضحون لكم الفرق بين شابلي، وشابلي ١-إير كرو، وشابلي غران كرو. يُرجى الانتباه إلى أن بروكارد مغلق أيام الأحد، وسنستبدله بمنزل آخر في شابلي. ١١:١٥ المغادرة إلى دومين ريجنارد شابلي.

١١:٣٠ - ١٢:٣٠ الوصول إلى قرية شابلي. زيارة إرشادية إلى Maison Chablis Régnard التي تأسست عام ١٨٦٠ مع تذوق ٥ أنواع من النبيذ. ستتعلم بالتفصيل عملية صناعة النبيذ والتصنيف التفصيلي لنبيذ شابلي، وزيارة الأقبية والحصول على تجربة رائعة لتذوق نبيذ شابلي الذي أعده الساقي في منزل شابلي الشهير: Petit Chablis، Chablis Village، Chablis ١-er Cru، Chablis Chablis ١-er Cru، Chablis Grand Cru. ١٢:٣٠ المغادرة إلى بون - عاصمة النبيذ في بورغوندي. تستغرق الرحلة ١.٥ ساعة (١٣٠ كم).

١٤.٠٠ - ١٥.٠٠ استراحة غداء في بون. سنوصلك إلى وسط المدينة حيث العديد من المطاعم والمقاهي. بون هي مدينة قديمة وتاريخية و"عاصمة نبيذ بورغوندي" تقع بين ليون وديجون ويبلغ عدد سكانها حوالي ٢٣ ألف نسمة. يقع فندق ديو دو بون (مستشفيات بون) في وسط المدينة، وهو أحد أفضل المباني المحفوظة من عصر النهضة في أوروبا.

١٥:١٥ - ١٦:١٥ تذوق النبيذ مع خبير نبيذ محترف في بورغوندي في أقبية «البطريرك والأبناء». تقع كهوف البطريرك في وسط بون. وتمر الأنفاق التي يبلغ طولها ٥ كيلومترات تحت المدينة وتجعلها واحدة من أكبر الأقبية في بورغوندي. وهي أيضًا مكان مليء بالتاريخ، تأسس في عام ١٧٨٠، ويقع في الدير السابق. ١٦:١٥ المغادرة إلى قلعة بومارد القريبة.

١٦.٣٠ - ١٨.٠٠ الوصول إلى Chateau de Pommard - أحد أشهر المناطق في بورغوندي، بالقرب من بون ومحاطة بمزارع الكروم. تذوق النبيذ من مجموعة مختارة من ٥ أنواع من النبيذ من Château de Pommard وFamille Carabello-Baum "La Route des Grands Crus" مع خبير نبيذ محترف. ستتعلم كيف يعبر عنب بورغوندي النجمي Pinot Noir وChardonnay عن نفسهما عبر قرى ومناطق بورغوندي. ستتعلم عن المناطق الفرعية الخمس في بورغوندي وتخصصاتها، وعن طريق النبيذ الشهير La Route des Grands Crus، وعن كيفية تأثير العوامل الطبيعية على الطعم وعن تصنيفات بورغوندي. ١٧:٣٠ المغادرة إلى باريس ٣١٢ كم (طريق سريع). يستغرق الأمر حوالي ٣.٥ إلى ٤ ساعات. سيتم التوقف مرة واحدة في منطقة الراحة. ١٨:٠٠ المغادرة إلى باريس. تستغرق الرحلة حوالي ٣.٥ إلى ٤ ساعات (٣١٢ كم على الطريق السريع). سيتم التوقف مرة واحدة في منطقة الراحة.

٢١:٣٠ الوصول إلى باريس والتوصيل إلى الفندق.