سيستقبلك مرشد خبير محلي من فندقك في شيامن في الساعة ٨:٣٠ صباحًا لبدء الرحلة. تقع أنكسي في جنوب شرق مقاطعة فوجيان، وهي مقاطعة صغيرة وجبلية لها تاريخ في زراعة الشاي يعود إلى عهد أسرة تانغ (٦١٨ إلى ٩٠٧). تنتج هذه المقاطعة اليوم ١٥٠٠٠ طن من شاي أولونغ سنويًا بمساحة ١٦٧٠٠ فدان من حدائق الشاي. تُعَد أنكسي موطنًا لهذا الشاي المميز. يشارك معظم سكان المقاطعة في بعض جوانب زراعة الشاي. في الطريق، ستقوم بزيارة قصيرة لصخرة أنكسي هونغ إن لمشاهدة المناظر الطبيعية الخلابة. عند الوصول، استمتع بغداء عضوي في مزرعة محلية. قم بزيارة حديقة شاي أنكسي. هنا ستتعلم عن ثقافة الشاي أثناء مشاهدة عملية إنتاج تيجوانين، والمشاركة في عملية قطف الشاي وإنتاجه، وتذوق بعض عينات الشاي الفاخر من المنطقة. بعد ذلك، قم بالعودة إلى فندقك لإنهاء الرحلة.