ستبدأ يومك بالقيادة إلى Cajun Country، حيث ستمر عبر مستنقعات السرو البرية، وعبر نهر المسيسيبي على جسر معلق رائع، وعلى طول حقول قصب السكر الشاسعة، حيث يروي الدليل قصة فريدة من نوعها عن ملحمة شعب الكاجون. بعد ذلك، ستستمتع بجولة خاصة بالقارب الهوائي (حوالي ١.٥ ساعة) على الخلجان المتعرجة في مستنقعات السرو النائية. يوفر لك القارب الهوائي عالي السرعة رحلة مثيرة حيث تنزلق بشكل مريح فوق المستنقعات وإلى الخلجان العميقة المنعزلة. سيشاركك دليلك الكاجوني، وهو أيضًا صياد تماسيح وفخاخ فراء، معرفته بالمستنقع بما في ذلك عادات الزواحف والنباتات العلاجية والطيور الغريبة. بعد هذه الرحلة الهادئة، استكشف حديقة حيوان المستنقع الخلابة في Bayou Boeuf.

بعد ذلك، قم بزيارة لورا، وهي مزرعة كريولية ومساكن العبيد التاريخية المحيطة بحقول قصب السكر. تنقلك الجولة الإرشادية (قد لا تكون خاصة) بتفاصيل درامية إلى حياة أربعة أجيال من أصحاب الكريول وعبيدهم الساحرة والمأساوية.

بعد رحلة قصيرة بالسيارة من مزرعة لورا، ستستمتع بتناول وجبة غداء في غرفة الطعام الأنيقة في منزل هوماس. بعد الغداء، يمكنك التجول في تاريخ هذا العقار الذي يمتد لـ ٢٥٠ عامًا وكيف أدى تعاقب الملاك ونهر المسيسيبي إلى نمو هذا القصر المتواضع إلى العقار الذي هو عليه اليوم. تساعد مجموعة من الأعمال الفنية والأثاث والتحف العتيقة في سرد قصة حياة المزارع. تحيط بالقصر ٣٨ فدانًا من الحدائق.