هذه الجولة عبارة عن مزيج من التاريخ والطعام، وسنزور معًا أحد أفضل المواقع الأثرية المحفوظة في العالم، ونغوص لمدة ساعتين ونصف في الحياة الحقيقية للرومان بين المنازل التي تم افتتاحها مؤخرًا واللوحات والتفاصيل المذهلة التي تم اكتشافها مؤخرًا.

بعد الجولة سيتم تقديم العشاء، هنا لأول مرة يمكنك تجربة المطبخ النموذجي لروما القديمة من خلال نصوص موجودة بالفعل مثل: "De Re conquinaria" (مجموعة من الكتب وكتب الطبخ، وملاحظات الشيف ماركو جافيوس الذواقة أبيسيوس الذي عاش في زمن تيبيريوس ... يحيط به نبيذ بومبيانوروم، فراليرنوم، و"مولسوم" (نبيذ القدماء، مع الزنجبيل والتوابل والعسل ...) "مفهومنا" هو أن نعيش تجربة فريدة من نوعها، دون إهمال أي تفاصيل ... تناول الطعام في أطباق من الطين، وصب النبيذ في أمفورا وشرب في الكؤوس، كل شيء كما هو الحال في بومبي القديمة، وكلاهما محاط بطاولات من الخشب الصلب على طراز سبارتان، وحفلات الماضي، والضوء الناعم والموسيقى المتناغمة التي ترافقنا طوال الغداء أو العشاء، والشعور بالآلات القديمة مثل القيثارة والقيثارة، كل هذا يجعلك تعيش سحريًا في زمن قيصر ... على مرمى حجر من "مدخل الحفريات ... حيث يمكنك استنشاق هواء العصور القديمة... يقدم مطعم Caupona أيضًا مأكولات شهية، إبداعية، وديناميكية، باستخدام المنتجات المحلية الممزوجة بخبرة مع الأذواق المعاصرة... إن الغوص في الماضي لا يقدر بثمن...