يُكرّم ساكاي ريشو نو موري سين نو ريكيو، أستاذ الشاي الذي رسم معالم طريق الشاي، والشاعرة الشهيرة أكيكو يوسانو. استكشفوا إرث ريكيو من خلال معارض تتناول ثقافة الشاي، وزُروا متحف يوسانو التذكاري، واستمتعوا بحفل شاي جلوس (ريتسوري تشاكاي)، وتعرّفوا عن كثب على تقاليد الشاي اليابانية الراقية.

في كورومي موتشي كانبوكورو، استمتع بحلوى كورومي موتشي الفريدة، وهي كعكة أرز لزجة مغطاة بصلصة غنية وحلوة تعتمد على فول الصويا. استمتع بها في المتجر المريح، مقترنة بالثلج المبشور الخاص بهم، وهو مثالي لتناول وجبة منعشة. مكان لا بد من زيارته لتناول الحلويات التقليدية في ساكي!

يرتبط معبد نانشو-جي ارتباطًا وثيقًا بالمعلم العظيم سين نو ريكيو الذي أتقن طريقة الشاي. كان هذا المعبد الزِن هو المكان الذي تدرب فيه ريكيو على مراسم الشاي والجماليات، مما شكل ثقافة الشاي في اليابان. تعكس غرف الشاي التاريخية والحديقة ذات المناظر الطبيعية الجافة، المصممة بروح الوابي-سابي، الفلسفة الأساسية للشاي. يمكن للزوار استكشاف الانسجام بين الزن والشاي، وتجربة الأجواء الهادئة التي ألهمت تعاليم ريكيو.