سنبدأ اليوم بفنجان من القهوة أو الشاي مع المقبلات في منزلنا الذي يعود إلى فترة ما بعد الاستعمار. وبعد مقدمة قصيرة عن مرشدك السياحي (أنا)، سنتعلم القليل من الكلمات البورمية "الخاصة بالبقاء" لتحسين التواصل مع السكان المحليين - وهو ما سيقربك بالتأكيد من السكان المحليين لاحقًا أثناء رحلتك في ميانمار. سنغادر المنزل ونبدأ مغامرتنا بالسير إلى السوق المحلي. سأتحداك في المبارزة - لمعرفة ما إذا كان بإمكانك المساومة على طريقك عبر السوق بالكلمات التي تعلمتها للتو. في طريق العودة من السوق، سيحملنا شباب وسيمين إلى المنزل، حيث سنعد أول طبق تقليدي معًا - الطبق البورمي الأكثر شهرة - باستخدام وصفة عمرها مئات السنين. لا يتعلق السفر برؤية أماكن جديدة فحسب. بل يتعلق أيضًا بالتعرف على تاريخها وثقافتها وتقاليدها. سنكشف عن التطور المثير الذي حدث على مدار ١٠٠٠ عام لأرض بورما - من القرن التاسع حتى العصر المشترك، مع إدراك ثقافتها وتقاليدها. حان وقت الغداء!!! سأكشف لك أسرار تحضير أفضل طبق بورمي مميز - ستحبه بالتأكيد! "بالهناء والشفاء... واترك بعض المساحة للحلوى". تستمر المغامرة في القرى المخفية: بعد الغداء، سنستمتع برحلة بالقارب إلى أماكن غير مرئية على الجانب الآخر من النهر. سنزور ٣ قرى حيث الأصالة والتواضع و(الكثير من) الابتسامات. من الصعب وصف التجربة التي ستحصل عليها في القرى بالكلمات - أود فقط أن أصف أنك ستقضي وقتًا لا يُنسى. سنعود إلى هذا الجانب من النهر عند الغسق، وسنذهب مباشرة إلى سوق الليل النابض بالحياة ونختبر الحياة الليلية المحلية بينما نتذوق الكثير من طعام الشارع اللذيذ. (أعدك أنك ستحبه!) في حوالي الساعة ٦:٠٠ مساءً، سنعود إلى المنزل، وهناك سنقول وداعًا.