يمكنك تذوق وشراء ٩٣ نوعًا من الساكي الياباني (نبيذ الأرز الياباني) المصنوع في نيغاتا. علاوة على ذلك، يمكنك أيضًا الاستمتاع بالينابيع الساخنة لمدة يوم واحد "ساكيه بورو (حمام الساكي)" المصنوع من ١٢ درجة من الساكي الممزوج بالماء هنا. نوصي بهذا المكان بشكل خاص لمحبي الساكي الياباني.

تم بناء فيلا سايتو القديمة في عام ١٩١٨ بواسطة تاجر ثري يُدعى كيجورو سايتو الرابع كفيلا صيفية لعائلته، وهي الآن ملكية تراثية ثقافية وتُحترم باعتبارها واحدة من أجمل المنازل والحدائق في نيغاتا. يوجد في المنزل ١١ غرفة، ولكل منها طابعها الخاص وتفاصيل تصميمها. تم تصميم الحدائق بجماليات مختلفة في جميع الأنحاء حتى يتمكن المشاهدون من الاستمتاع بمشهد متغير عند المشي من غرفة إلى أخرى في المنزل وخلال كل موسم. تم تصميم المنزل والحديقة مع وضع مفهوم الوحدة في الاعتبار بحيث لا توجد حدود بين الداخل والخارج، مما يخلق الانسجام.

كان هذا المنزل في السابق منزل عائلة إيتو الثرية، وملاك الأراضي والتجار المزدهرين، وهو الآن متحف يضم ثمانية أجيال من مجموعة العائلة من الأعمال الفنية والوثائق مع جزء من ٦٠٠٠ قطعة معروضة. وأبرز ما يميز هذا المنزل والحدائق، التي اكتمل بناؤها في عام ١٨٨٩. تم بناء المنزل الخشبي التقليدي على الطراز الياباني على مساحة ٢٩١٠٠ متر مربع مع ٦٥ غرفة وحدائق ذات مناظر طبيعية خلابة، والتي يمكن رؤيتها في جميع الفصول الأربعة. يمكن للزوار الاستمتاع بالغداء في أحد المطعمين، كما يوجد نزل يقع في الموقع لأولئك الذين يريدون تجربة أعمق للثقافة وتاريخ الحياة في عقار إيتو.

على طاولات مطعم Sushi Benkei، يستمتع العملاء بتناول أشهى الأسماك الطازجة التي يجهزها طاقم العمل الودود. أما بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الجلوس، فهناك مطعم سوشي يعمل بنظام الحزام الناقل عبر الشارع ويحمل نفس الاسم.

يُظهِر هذا الحي التاريخي الهندسة المعمارية المذهلة لمدينة نيغاتا القديمة. داخل إعادة إنشاء مبنى البلدية لعام ١٩١٠، يمكن للزوار التعرف على تاريخ وثقافة نيغاتا وشعبها من خلال المعروضات التفاعلية المعروضة بشكل جميل. يمكن للزوار أيضًا تناول الطعام داخل أحد المباني التاريخية الأخرى في هذا الحي أو مشاهدة العبارات والزوارق الشراعية وهي تبحر إلى الميناء على ضفاف نهر شينانو.

كلمة "الجيشا" في نيغاتا هي "جيجي". تعد منطقة فوروماشي واحدة من أكثر المناطق شهرة في البلاد، إلى جانب جيون في كيوتو وشينباشي في طوكيو. هنا، تؤدي الغيجي رقصة تقليدية وتلعب لعبة مع الضيوف.