نبدأ في حديقة سوق ستوكبريدج.

لن تكتمل جولتك في المطبخ الاسكتلندي دون تذوق فطيرة اللحم الاسكتلندية الكلاسيكية!

في هذه الحانة التاريخية، سنتذوق هاجيس، نيبس، وتاتيس، وإيرن برو، وغيرها من الأطباق الاسكتلندية الكلاسيكية. لا نقدم المشروبات الكحولية ضمن الجولة، ولكن إذا رغبتم في احتساء جرعة من الويسكي، فسنخبركم بذلك.

تاريخيًا، كانت ستوكبريدج وقرية دين قريتين لطحن المعجنات. لإدنبرة تاريخ عريق في إنتاج المخبوزات الرائعة. لدينا قائمة قصيرة بأفضل محلات المعجنات التي تستحق الزيارة.

هل تعلم أن اسكتلندا تُصنّع أجبانًا حائزة على جوائز؟ نتعاون مع متجري الأجبان المحليين في ستوكبريدج: (١) جورج ميوز و(٢) ميليس وشركاه. سنتوقف في أحد المتجرين أو كليهما لتذوق الأجبان، ونختار أفضل ما هو متوفر موسميًا، ونختار أفضل أنواع الأجبان، واللحوم الباردة المحلية، وغيرها من المأكولات الاسكتلندية الشهية.

هذه بعض الأماكن التي نتوقف فيها! لا نتوقف دائمًا في نفس الأماكن!