ابدأ جولتك الغذائية الغامرة والخاصة لمدة ٣ ساعات في قلب الحي القديم في هانوي مع مشروب ترحيبي دافئ في منزل عائلة هانج، على بُعد خمس دقائق فقط سيرًا على الأقدام من بحيرة هوان كيم. هانج، وهي عاشقة للطعام وراوية قصص شغوفة، تشاركك كيف كانت نشأتك في الحي القديم التاريخي، وتنسج قصصًا شخصية مع تاريخ الطهي لتمهيد الطريق لرحلتك. ستسألك عن أي أطباق ترغب في تجربتها وتصمم لك التجربة بناءً على تفضيلاتك. ستزور من ٦ إلى ٨ أماكن مختارة بعناية للطعام والشراب، وتتذوق ما يصل إلى ٨ أطباق ومشروبات محلية بما في ذلك التخصصات الهانوية التقليدية، ووجبات خفيفة في الشوارع، وبيرة محلية، ومأكولات مفضلة من خارج المسار قد لا تجدها بنفسك. على طول الطريق، تُضفي هانج الحياة على كل طبق من خلال رؤى حول كيفية تحضيره، ودوره في الحياة الأسرية الفيتنامية، وتشاركك قصصًا ممتعة ومسابقة طعام خفيفة تستكشف الاختلافات الإقليمية في المطبخ الفيتنامي. ستزور أيضًا جواهر مخفية مثل المقاهي والمعابد والشوارع الغريبة.