قبل دخول ساحة المهرجان، سألتقي بك أمام كنيسة القديس بولس وسأقدم لك أصول مهرجان أكتوبرفست، وإجراءات افتتاحه التقليدية وأهمية الحدث بالنسبة للعاصمة البافارية. ستتعلم كيف يرتبط مهرجان أكتوبرفست بحفل زفاف ملكي، ولماذا يفتح أبوابه في سبتمبر على الرغم من اسمه ومن يشرب أول كوب من بيرة أكتوبرفست عندما يبدأ المهرجان.

سنزور خيمة مارستال ونكتشف سبب تسميتها باسم الإسطبلات الملكية ولماذا يتم الاحتفال بسباق الخيل، الذي أقيم في بداية القرن التاسع عشر، حتى يومنا هذا في مهرجان أكتوبرفيست.

سنزور خيمة Oktoberfest التي تقدم Steckerlfisch، وهو أحد التخصصات البافارية التقليدية للغاية، وهو عبارة عن سمكة مشوية لذيذة على عصا، مطبوخة بالكامل على الجمر الساخن بالطريقة المعتادة للصيادين المحليين.

سنتجول على طول شارع أكتوبرفيست المليء بالألعاب الترفيهية، وستشاهد، إلى جانب الألعاب الجديدة والأكثر حداثة، الألعاب الأقدم والأكثر تقليدية، وستتعرف على أصولها وخصائصها وقيمتها التاريخية. سنصادف على طول طريقنا سيرك السلع المستعملة، ومسرح "Decapitation" في شيتل، ودوامة "Krinoline" التي يبلغ عمرها ١٠٠ عام، وسنستمتع بركوبها على أنغام فرقة نحاسية بافارية حية، وسنستمتع بأجواء المهرجان الحقيقية.

سنذهب إلى خيمة Ochsenbraterei، المتخصصة في شواء الثيران، لاكتشاف الكمية الحديثة من الثيران المستهلكة في مهرجان أكتوبر والاستمتاع بالأجواء التقليدية في واحدة من أكبر خيام المهرجان.

سندخل إلى أروع خيام مهرجان أكتوبر فيست وأكثرها عالمية، للترحيب بملاك البيرة ألويسيوس ومعرفة سبب وجوده الدائم في Hofbräu، والغناء مع الألحان الشعبية التي تعزفها فرقة النحاس والاستمتاع بإعجاب أكاليل القفزات الضخمة التي تزين سقف هذه الخيمة الرائعة.

سنزور خيمة أقدم مصنع جعة في ميونيخ وسنتعرف على أصول تقليد تركيب الخيام الكبيرة في مهرجان أكتوبرفست. وسنكتشف أيضًا كيف أصبحت الأغنية الشعبية "Ein Prosit der Gemütlichkeit" دعوة لشرب البيرة حتى القاع ولماذا يستضيف برج خيمة أوغستينر مصعدًا.

سنذهب إلى الخيمة التي يفتتح فيها مهرجان أكتوبر فيست رسميًا كل عام وسنتعرف على سبب استضافة هذه الخيمة لجميع مراسم افتتاح مهرجان أكتوبر فيست. وسنكتشف أيضًا كيف نشأت بيرة أكتوبر فيست ولماذا يتم تخمير هذه البيرة الخاصة سنويًا للمهرجان.

سنزور أكبر وأفضل خيمة مجهزة تقنيًا في مهرجان أكتوبرفست. ستكتشف كيف تتشابك التقنيات الحديثة مع التقاليد لتقديم تجربة مهرجان فريدة لكل ضيف من ضيوف خيمة بولانر.

سنمر على تمثال بافاريا وسنتعرف على كيف ساعدت السيدة البرونزية الملك لودفيج الأول ملك بافاريا في شرب كوب بيرة سعة ٣ لتر وكيف تحمل على كتفيها حرفيًا مئات السائحين المتلهفين للإعجاب بأرض مهرجان أكتوبر فيست من الأعلى.

سنستمتع بمشاهدة عجلة فيريس العملاقة ويلينبورج، رمز أكتوبرفيست الأكثر شهرة، وسأشارك معكم قصتها والأرقام القياسية التي سجلتها خلال ٤٥ عامًا من وجودها.

ستنتهي جولتنا أمام خيمة Kaiserschmarrn، الخيمة الوحيدة في مهرجان أكتوبر التي لا تقدم البيرة وأفضل مكان في أرض المهرجان لتدليل نفسك بالحلويات اللذيذة، بغض النظر عن عمرك. ستتاح لك الفرصة لمشاهدة عملية تحضير ما يسمى "Emperor's Mess"، وهي فطيرة مقطعة إلى قطع صغيرة تقليدية من المنطقة، وسأشاركك أيضًا بكل سرور سر الحصول على فرصة لتجربة نسخة طبق الأصل من كعكة الزفاف المخبوزة في عام ١٨١٠ لحفل زفاف الأمير لودفيج من بافاريا والأميرة تيريز من ساكسونيا-هيلدبورغهاوزن.