سيستقبلك مرشدك الودود في تمام الساعة ١٠ صباحًا في مكان لقاء يسهل العثور عليه. ستتجه مباشرة إلى أزقة ملبورن الشهيرة لاكتشاف المقاهي التي ربما لن تجدها بمفردك - حتى السكان المحليون يفاجأون بالمواقع التي تزورها! استمع إلى شرح عن كيفية وصول القهوة إلى ملبورن وسيقدم لك مرشدك القليل من السياق حول ما تطلبه. ستبدأ بمشروبات الإسبريسو ثم تنتقل إلى بعض الأنماط الأخرى، مثل قهوة الفلتر. ستحصل على فكرة جيدة حقًا عن كيفية مقارنتها ببعضها البعض. سيتحدث مرشدك عن مصدر القهوة، ويفحص بعض الحبوب الخام ويجيب على جميع أسئلتك. بحلول نهاية الجولة، ستطلب القهوة مثل الخبراء حتى من قائمة القهوة الأكثر تعقيدًا في ملبورن. على طول الطريق، ستتجول عبر أزقة ملبورن، وتتحقق من فن الشارع وتتذوق القهوة في ٤ أماكن على الأقل، وتكتشف المزيد. ستحصل على الكثير من التوصيات الشخصية من مرشدك السياحي وستغادر ومعك قائمة بالأماكن التي يمكنك تناول الطعام والشراب فيها والتي تناسبك تمامًا. إنها متعة حقيقية لعشاق الطعام.

يوفر هذا الممر المزدحم الخلفية المثالية لبدء رحلة القهوة. في مقهى على طراز ملبورن الحقيقي، نتعرف على كيفية وصول القهوة إلى ملبورن وكيف يختلف إسبريسو ملبورن عن نظيره الإيطالي.

تعرف على أساسيات تحميص القهوة في مؤسسة القهوة هذه في ملبورن.

بالقرب من شارع كولينز المرموق، نتذوق القهوة التي يقدمها أحد أفضل محمصي القهوة في أستراليا، والتي يتم تحضيرها باستخدام أحدث معدات تحضير الإسبريسو، ونتحدث مع خبراء تحضير القهوة الودودين. الإسبريسو أم لاتيه؟ الأمر متروك لك.

يقع هذا المقهى في ممر ضيق بالقرب من مبنى GPO المهيب، ويجعلنا نتحدث عن الرحلة التي خاضها قهوتنا، بينما نتذوق النكهات الرائعة التي تم تحضيرها بشكل مختلف قليلاً.

ننهي جولتنا في هذا الحي الراقي في مقهى يتيح لنا اختبار معرفتنا المكتسبة بكل الخيارات المتاحة على الطاولة. هل نفدت كل القهوة؟ تشكيلة الشاي لديهم رائعة أيضًا.