ابدأ يومك برحلة قصيرة بالسيارة على منحدرات جبل كليمنجارو، إلى قرية ماتيروني، التي تقع على ارتفاع ١٨٠٠ متر تقريبًا فوق مستوى سطح البحر. تشتهر منطقة الغابات المطيرة الخصبة هذه بإنتاج بعض من أفضل أنواع القهوة في شرق إفريقيا. ابدأ يومك بزيارة مزرعة قهوة صغيرة وتعرف على كيفية زراعة القهوة وحصادها ومعالجتها محليًا. جرب بنفسك معالجة وتحميص وإعداد كوب طازج من القهوة على طريقة شعب تشاجا المحلي. بمجرد الانتهاء من الاستمتاع باستراحة القهوة، ستنطلق في رحلة رائعة لمدة ٤٥ دقيقة عبر التلال والوديان في طريقك إلى الشلالات. على طول الطريق، سيعلمك مرشدك عن النباتات المحلية وكيفية استخدامها في الغذاء والطب التقليدي، بالإضافة إلى إعطائك المزيد من البصيرة حول ثقافة تشاجا المحلية. تختبئ الشلالات في وادٍ نقي مع منحدرات شاهقة يصل ارتفاعها إلى ٢٠٠ قدم فوق رأسك. تتساقط المياه مباشرة في ستارة لتهبط في بركة صغيرة حيث يمكنك الاسترخاء وتناول الغداء والسباحة في مياه الجبل الباردة. بعد رحلة المشي لمسافات طويلة إلى الشلالات، ستعود إلى السيارة ثم تعود إلى موشي. إنها تجربة ستحبها بالتأكيد، مليئة بالجمال الطبيعي والتعليم الممتع وبالطبع القهوة.