يبدأ يومك في ويلينجتون من الفندق أو ميناء السفن السياحية. ستستمتع برحلة بالسيارة عبر وادي هوت وعبر تلة ريموتاكا إلى فيذرستون. في الطريق، يمكننا التوقف عند متنزه كايتوكي الإقليمي الذي استُخدم في ثلاثية سيد الخواتم. إذا أردت، يمكنك القيام بجولة سير على مسار حلقي لمدة ١٠ دقائق، فوق جسر متأرجح وتحت أشجار الغابات القديمة.

توقف في مقهى محلي واستمتع بالقهوة/الشاي والكعك.

استمتع بتذوق النبيذ في Palliser Estate وجرب نبيذ Martinborough الحائز على جوائز - بعض من أفضل أنواع النبيذ من منطقة Wairarapa ونيوزيلندا. خلال تذوق النبيذ الموجه، ستقدم لك Belen، خبيرة النبيذ المدربة لدينا، وفريق Cellar Door الخاص بها، طابع Martinborough من خلال مجموعة مختارة من نبيذ Palliser Estate - كلها من مزارع الكروم الخاصة بنا في وحول قرية النبيذ الجميلة هذه، على Martinborough Terrace. تشتهر منطقة Palliser Estate بإنتاج Pinot Noir وChardonnay المشهورين. تستغرق تذوق النبيذ الموجه حوالي ٤٥ دقيقة، وستسمع عن تاريخ Palliser وأرضهم ورحلتهم في الاستدامة والمنتجات العضوية، وبالطبع نبيذهم الرائع.

استمتع بغداء مكون من طبقين مع صينية تذوق النبيذ في Runholder. يقع Runholder بين صفوف مزارع الكروم وحافة Martinborough Terrace، وهو موطن Te Kairanga وMartinborough Vineyard وLighthouse Gin.

استمتع بزيارة متجر شوكولاتة شوك الشهير في جرايتاون وتذوق مزيجهم الفريد من الشوكولاتة الفاخرة الحائزة على جوائز واستكشاف الذات. تجمع شوكولاتة شوك بين المتعة والفوائد الصحية لتناول الشوكولاتة عالية الجودة مع فهم أعمق للذات الداخلية. مع ٦٠ نكهة في مجموعة أقراص الشوكولاتة وحدها، هناك شوكولاتة مثالية لك. من الفراولة الكلاسيكية أو الكراميل السماوي إلى الليمون الكامل والفلفل الحار والملح البحري وحبات الفلفل الوردي، على سبيل المثال لا الحصر.

عند العودة بالسيارة إلى ويلينغتون، توقف عند قمة ريموتاكا، وهي نقطة استراحة للمشاة أثناء التدريب بين عامي ١٩١٥ و١٩١٨. على بعد خمس دقائق سيرًا على الأقدام، يمكنك الاستمتاع بإطلالات رائعة على منطقة ويلينغتون.