مرسيليا، إحدى أقدم مدن فرنسا، تدين بالكثير من شهرتها التاريخية لموقعها الاستراتيجي على البحر الأبيض المتوسط. واليوم، أصبح الميناء القديم مركزًا نابضًا بالحياة للتجمعات والاحتفالات الكبرى والألعاب النارية المذهلة، ويظل معلمًا عزيزًا لشعب مرسيليا.

إن تاريخ مرسيليا عبارة عن نسيج آسر منسوج من تأثيرات الرومان والمغاربة ومجموعة متنوعة من المجتمعات المهاجرة، وخاصة من شمال أفريقيا وإيطاليا. وقد شكل هذا التراث الغني والمتنوع مزيجًا مميزًا من اللغات والمأكولات والتقاليد، وكلها راسخة في جوهرها المتوسطي الدائم.

سنتذوق هنا طبق البانيسي. إنه أحد أطباق مرسيليا المفضلة، وهو مصنوع من دقيق الحمص ويُقلى تقليديًا إلى شرائح ذهبية مقرمشة. وهو من أصل ليغوري وبروفنسالي، وهو عنصر أساسي في المطبخ المحلي، وغالبًا ما يتم الاستمتاع به كوجبة خفيفة أو مقبلات. سواء تم تقديمه ساخنًا في مقهى على شاطئ البحر أو تم تحضيره طازجًا في المنزل، يجسد البانيسي سحر التراث الطهوي البسيط واللذيذ في مرسيليا.

انغمس في سحر أقدم أحياء مرسيليا. لتجربة سحر هذه المنطقة الأسطورية حقًا، اسمح لنفسك بالتجول عبر متاهة الشوارع الضيقة، حيث تنتظرك أجواء مريحة وترحيبية. استمتع بفن الشوارع النابض بالحياة الذي يزين الواجهات، واسترخِ في شرفات المقاهي الرائعة، واستكشف مجموعة من البوتيكات المصممة الفريدة. الأمر أشبه بالدخول إلى متحف في الهواء الطلق، مليء بالاكتشافات التي لا نهاية لها - متعة خالصة في كل منعطف!

سنتذوق هنا أحد الأطباق الكلاسيكية الأخرى في مرسيليا، وهي البسكويت "نافيت". تتخذ هذه البسكويتات الشهيرة شكل قوارب صغيرة تكريمًا للتراث البحري للمدينة. وهي تُنكَّه تقليديًا بزهر البرتقال، وتتميز بقرمشتها اللذيذة وطعمها الزهري الحلو اللطيف. وغالبًا ما يتم الاستمتاع بهذه البسكويتات مع القهوة أو الشاي، وهي من الأطعمة المفضلة لدى السكان المحليين، وخاصة خلال مهرجان الشموع، عندما يتألق سحرها الخالد.

يقع مركز لا فييل شاريتيه (المركز الخيري القديم) في منطقة بانيير في مرسيليا، وهو كنز معماري يعود إلى القرن السابع عشر تم بناؤه في الأصل كمأوى للفقراء. تعكس ساحته الأنيقة وكنيسته المقببة جمال الباروك. اليوم، يزدهر كمركز ثقافي، ويستضيف متاحف ومعارض فنية ومعارض تحتفي بالفن والتاريخ.

في محطتنا الأخيرة، سنتعرف على منتج محلي من مرسيليا، سيمنحك نكهة بروفانس. ما هو؟ تعالَ واكتشف!

تُعرف هذه الكاتدرائية الشهيرة باسم كاتدرائية سانت ماري ماجور أو "لا ماجور"، وهي الكاتدرائية الوحيدة التي بُنيت في القرن التاسع عشر، مما يمثل فجوة لمدة ٢٠٠ عام في مثل هذه الإنشاءات. تقع الكاتدرائية في موقع استراتيجي بالقرب من الميناء التجاري الجديد في لا جولييت، وقد صُممت لإبهار السفن القادمة من جميع أنحاء العالم، وتقديم صورة دائمة لجمال مرسيليا وعظمتها.