حوالي الساعة ٠٨:٣٠-٩:٠٠: سيتم استقبالك في فندقك وبدء جولة ركوب الدراجات الخاصة بك إلى رصيف هوي آن والركوب على العبارة التي تعبر نهر ثو بون. حوالي الساعة ٩:٠٠-١١:٣٠: ستستأنف ركوب الدراجات على المسارات عبر حقول الأرز والجسور المصنوعة من الخيزران على طول النهر إلى قرية ترا نيو. هنا، ستتاح لك الفرصة للحصول على العديد من الاتصالات الوثيقة مع الصيادين والقرويين ورؤية الأطفال في طريقهم إلى المدرسة. ثم ستمشي إلى تران، وكنائس عائلة هوينه؛ السيد خا، البالغ من العمر ٨٠ عامًا مع سلة السامبان التي يصنعها؛ ورشة النحت الخاصة بالسيد هوينه ري. يمكنك أيضًا ممارسة نسج الحصائر في منزل السيدة دوك. حوالي الساعة ١١:٣٠-١٢:٠٠: ستعود إلى عبارة هوي آن. حوالي الساعة ١٢.٠٠-١٣.٣٠: يمكنك القيام بنزهة قصيرة إلى رصيف باخ دانج، حيث ستستقبلك العديد من البائعات، اللاتي يأتين من المنطقة ويحملن سلالًا من الأطباق الشائعة والنموذجية على أكتافهن. يعرضن هذه الأطعمة في عربات صغيرة على الرصيف. لقد أعدوا واحدًا أو اثنين من التخصصات المختلفة لعائلتهم ليلة أمس، والتي تم صنعها من المواد الأصلية (هناك أكثر من ٢٠ نوعًا مختلفًا من الأطباق). اعتمادًا على ذوقك، يمكنك اختيار أحد التخصصات المحلية بما في ذلك: اللحوم المشوية، الفطائر، نودلز مي كوانج، الحساء الحلو... ستأخذ وقتًا للجلوس على كرسي صغير على الرصيف والاستمتاع بالطعام على طريقتك الخاصة. حوالي الساعة ١٣.٣٠-١٤.٠٠: ستعود إلى فندقك أو سيكون لديك وقت فراغ للتسوق.