هنا في ساحة سان مارتن سنتحدث عن المعالم المحيطة، وسنعلق على استقلال بيرو ومحرريها، دون خوسيه دي سان مارتن وسيمون بوليفار

سنتعرف على أصل وتاريخ فندق Gran Hotel Bolívar، وخاصة على البيسكو الشهير المسمى La Catedral، والذي يحمل لقب أفضل بيسكو سور في بيرو.

سنذهب إلى جيرونير، وهو عبارة عن نزهة على طول جيرون دي لا يونيون، حيث نزور مبانيها التاريخية ونتعرف على تقاليدها القديمة والحديثة.

إحدى الرهبانيات الخمس هي ثالث الرهبانيات التي وصلت إلى ليما، وتُدعى الرهبان المرسيداريون. هنا، في عيد الميلاد، تُقام مسابقة لاختيار الكنيسة التي تمتلك أفضل مشهد ميلاد، وقد فازت هذه الكنيسة بالمسابقة لخمس سنوات متتالية. وبالقرب من هنا، سنزور أيضًا أول بنك في بيرو.

تكريمًا للبطل خوسيه أولايا، الذي لم يكشف أبدًا عن أي معلومات للقوات الإسبانية، نجد هنا أحد أفضل المطاعم، وهو مطعم Senior Blue، حيث يتم إعداد أحد أفضل أنواع السيفيشي.

الفندق الذي يتم فيه تحضير أول مشروب بيسكو ساور، بيسكو الأصلي، سيتم مناقشة تاريخه وكيف تم إنتاج أول مشروب بيسكو ساور.

سنتعلم لماذا تسمى بلازا دي أرماس، ولماذا تعرف بمدينة الملوك، وسنشرح المعالم المحيطة بها وسنجد قبعة فرانسيسكو بيسارو (مؤسس ليما) المخبأة في بلازا دي أرماس.

سنتعرف على الأنماط المعمارية المختلفة، ومقدمة مدتها ١٠ دقائق للتعرف على تاريخها وأسرارها، وهنا سنتمكن من معرفة أسماء الأبواب الثلاثة للكاتدرائية وسنجد قبعة مؤسس ليما (فرانسيكو بيسارو).

بيت الوالدين، هنا سنتحدث عن الشرفات وتاريخها وأسلوبها وأصل البنات ذات الملابس المغلقة

سنتحدث عن تاوليشوسكو، آخر حكام ليما، الذي كان المالك الأول، وخلفه فرانسيسكو بيزارو، مؤسس ليما، ثم بيت نواب الملك وأخيراً بيت الرؤساء.

يُعرف أيضًا باسم منزل المدقق، حيث سنحصل هنا على درس شوكولاتة ونتذوق منتجات الشوكولاتة المختلفة :٣.

مكان مليء بالفن البيروفي، هنا سوف نجد أول مطبعة في ليما، وسوف نزور مكتبة ماريو فارغاس يوسا وسوف نمر على أول قطار تم استخدامه في عصر المستيزاجي.

هنا سيكون لدينا درس لتعلم كيفية التعرف على حيوان الألبكة الصغير الأصلي، وهو المادة التي نستخدمها لإنشاء ملابس ليما المصنوعة يدويًا.

سنشرح كيف تنشأ السراديب وكيف تنتهي وأسبابها ونتائجها.

هنا سننهي الجولة بفئة خاصة من Pisco Sour مع التذوق المضمن، وسنحاول ٥ نكهات مختلفة من Pisco Sour :٣