لدى Gray Monk Winery قصة أصلية ساحرة، تبدأ بالزوجين النمساويين الألمان جورج وترودي هيس، اللذين استبدلا تصفيف الشعر بصناعة النبيذ عندما انتقلا إلى وادي أوكاناجان في أوائل السبعينيات. حولا بستانهما إلى كرم عنب، وزرعا Pinot Gris وPinot Auxerrois وGewurztraminer من الألزاس في عام ١٩٧٦، وأصبحا أول من زرع Pinot Gris في كندا. تم تسمية Gray Monk في إشارة إلى جذور جورج النمساوية، وافتتح في عام ١٩٨٢ بـ ١٢٥ صندوقًا متواضعًا تم صنعه في مرآب. اليوم، أصبح اسمًا مشهورًا مع إنتاج أكثر من ١٠٠٠٠٠ صندوق سنويًا وسمعة طيبة في إنتاج النبيذ الأبيض المتميز بالفواكه! استمتع بتذوق ٤-٥ نبيذ مجاني، مع الوقت للتسوق لشراء النبيذ المفضل لديك!

تأسست شركة Intrigue Wines في عام ٢٠٠٨ نتيجة اندماج عائلتين يجمعهما حبهما للنبيذ. ويضم هذا الثنائي الديناميكي صانع نبيذ ومحاسبًا وخبيرة إنترنت وخبيرًا في الرعاية الصحية - كلهم ​​لديهم شغف بالمغامرات في صناعة النبيذ. وقد انغمست جيري، وهي من الجيل الثالث من سكان كيلونيا، في عالم النبيذ في عام ١٩٩٨ مع Cascadia Brands ثم صقلت مهاراتها لاحقًا في Gray Monk Cellars. ويتولى روس، وهو رائد أعمال ومزارع متعدد المواهب على الإنترنت، إدارة الأعمال اللوجستية والتصميم، بينما يجلب روجر، وهو خبير في صناعة النبيذ لديه خبرة في Tinhorn Creek وGray Monk، خبرته إلى الطاولة. وتستخدم جيليان، خبيرة الرعاية الصحية، مهاراتها للتعامل مع علاقات العملاء والتسويق. ويصنعون معًا نبيذًا حائزًا على جوائز في مزرعتهم الساحرة "Two Wongs Make a White" في أوياما، مما يجعل كل زجاجة شهادة على شغفهم ومهارتهم الجماعية. استمتع بتذوق النبيذ من ٤ إلى ٥ مرات مجانًا، مع الوقت للتسوق لشراء النبيذ المفضل لديك!

Peak Cellars هو أحدث مكان شهير في Lake Country لمحبي النبيذ والطعام! مستوحاة من روح المغامرة لدينيس أورورك، تدعوك هذه الشركة الحديثة للنبيذ والاستكشاف. تشمل مجموعتها المزروعة في العقار أنواعًا مفضلة مثل Pinot Gris وRiesling وRosé والمزيد. يقع على مساحة ٣٠٠ فدان مذهلة مع إطلالات خلابة على البساتين وكروم العنب وبحيرة أوكاناجان، إنه مثل شريحة من أوروبا في كولومبيا البريطانية. مع ١١٠ أفدنة من الكروم وكهوف النبيذ وحتى حديقة عضوية بمساحة نصف فدان تغذي Garden Bistro، يمزج Peak Cellars بين النبيذ من الطراز العالمي وتناول الطعام من المزرعة إلى المائدة لتجربة تذوق لا مثيل لها! استمتع بتذوق ٤-٥ نبيذ، مع الوقت للتسوق لشراء النبيذ المفضل لديك!

Arrowleaf هو مصنع نبيذ مملوك لعائلة أسسته عائلة Zuppiger في عام ٢٠٠١. في الأصل من سويسرا، انتقلت العائلة إلى كندا في عام ١٩٨٦، حيث كانت تعمل في مجال زراعة الألبان في ألبرتا قبل الاستقرار في أوكاناجان. بعد زراعة العنب لمدة خمس سنوات، تدرب ابنهم الأكبر مانويل على صناعة النبيذ، واكتسب الخبرة في أستراليا وأوكاناجان. تم افتتاح Arrowleaf Cellars في عام ٢٠٠٣، حيث بدأ بستة أنواع فقط من النبيذ و٣٥٠٠ صندوق. اليوم، ينتجون أكثر من اثني عشر نوعًا من النبيذ سنويًا، وذلك بفضل عقارهم الذي تبلغ مساحته ١٦ فدانًا و٣٠ فدانًا أخرى في الجوار. تستقبل غرفة التذوق المذهلة، التي صممها المهندس المعماري روبرت ماكنزي، الضيوف منذ عام ٢٠١٤. استمتع بتذوق النبيذ مجانًا من ٤ إلى ٥ مرات وتسوق لشراء النبيذ المفضل لديك!