بعد أن نختار عملائنا، نذهب إلى مصنع النبيذ Sarris Winery الذي يقع في الجزء الجنوبي الغربي من كيفالونيا، على مقربة شديدة من شاطئ Avithos في منطقة Svoronata. هناك يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من النبيذ والمقبلات (الوجبات الخفيفة اليونانية). تعرف على تاريخهم وتقاليدهم في صناعة النبيذ. تذوق الفرق بين جميع أنواع النبيذ. من روبولا إلى النبيذ الأبيض والوردي والأحمر. استمتع بالشمس والبحر وكأس من النبيذ الفاخر.

في قلب منطقة زراعة العنب روبولا، أنشأ العشرات من صانعي النبيذ من أومالا والمناطق المحيطة بها (تروياناتا، فلاشاتا، موساتا، فاراكلاتا، ديكليناتا) تعاونية النبيذ روبولا كيفالونيا في عام ١٩٨٢، في محاولة لحماية وتعزيز إمكانات مزارع الكروم كيفالونيا.

ستكون المحطة الأخيرة في مصنع النبيذ Gentilini الواقع في Minies Kefalonia بالقرب من المطار. كان Gentilini هو الاسم العائلي لجدة المؤسس Spiro Kosmetatos، Mariana، آخر سلالة نبيلة طويلة. من المعروف أن النبيذ يجمع الناس معًا. النبيذ عالي الجودة موجود هنا لمساعدتك في الالتقاء بالسكان المحليين والتعرف عليهم وتاريخهم ومغامراتهم. في مصنع النبيذ هذا، يمكنك الاختيار من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من النبيذ مثل نبيذ Robola ونبيذ Notes والنبيذ الأحمر ونبيذ Rose والنبيذ الأبيض. وكل هذه مصحوبة بالمقبلات (الزيتون وجبن الفيتا والأطعمة اليونانية الأخرى).