العناصر | تجربة السكاكين اليابانية الرائعة في طوكيو
تجربة السكاكين اليابانية الرائعة في طوكيو
نبذة
إن الشفرات والسكاكين في اليابان لها تاريخ طويل، وأشهرها السيف الكاتانا. وقد تم تحسين تقنيات تشكيل الشفرات بمرور الوقت، وتم اعتبار الشفرات اليابانية من بين الأفضل في العالم لعدة قرون.
اليوم، يخضع إنتاج وشراء وحيازة السيوف لتنظيم صارم، ومن الصعب العثور على سيوف جديدة. ومع انتهاء أيام الساموراي والمعارك، حلت سكين المطبخ المتواضعة محل السيف، مما جذب انتباه الطهاة في جميع أنحاء العالم.
في هذا الدرس، لن تتعلم فقط تفاصيل السكاكين اليابانية، بل ستتعلم أيضًا كيفية التعامل معها مع الطاهي، وتقطيع الخضروات والتونة، والتي ستتمكن من تذوقها في نهاية الدرس. كن محترفًا في السكاكين اليابانية وسجل الآن لهذا الدرس أو التجربة!
ما تشمله الجولة
٢ ساعات
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
٢ ساعات
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
جميع المكونات المستخدمة في الطبخ
طبق التونة من صنعك
دعم التصوير الفوتوغرافي
وصفة مخلل على الأرز
تأجير زي الكابودو الذي سيتم ارتداؤه في اليوم
محاضرة للمدرس
تأجير أدوات الطبخ وأدوات المائدة للتجربة
النقل إلى مكان النشاط
نقاط التلاقي
الانطلاق
2-chōme-21-12 Nishiazabu
Please come directly to the meeting point: Tokyo D Kitchen Studio - DKB
Japanese Address: 〒106-0031 東京都港区西麻布2丁目21−12
English Address: 2-21-12 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo 106-0031
العودة
المعلومات المهمة
•
يجب أن يتمتع المسافرون بمستوى معتدل من اللياقة البدنية على الأقل
سياسة الإلغاء
جميع المبيعات نهائية. لا يُمكن استرداد المبلغ في حال الإلغاء.
إن الشفرات والسكاكين في اليابان لها تاريخ طويل، وأشهرها السيف الكاتانا. وقد تم تحسين تقنيات تشكيل الشفرات بمرور الوقت، وتم اعتبار الشفرات اليابانية من بين الأفضل في العالم لعدة قرون.
اليوم، يخضع إنتاج وشراء وحيازة السيوف لتنظيم صارم، ومن الصعب العثور على سيوف جديدة. ومع انتهاء أيام الساموراي والمعارك، حلت سكين المطبخ المتواضعة محل السيف، مما جذب انتباه الطهاة في جميع أنحاء العالم.
في هذا الدرس، لن تتعلم فقط تفاصيل السكاكين اليابانية، بل ستتعلم أيضًا كيفية التعامل معها مع الطاهي، وتقطيع الخضروات والتونة، والتي ستتمكن من تذوقها في نهاية الدرس. كن محترفًا في السكاكين اليابانية وسجل الآن لهذا الدرس أو التجربة!
ما تشمله الجولة
٢ ساعات
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
٢ ساعات
مُقدم في اليابانية & الإنكليزية
لا يمكن استرداد الثمن المدفوع
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
جميع المكونات المستخدمة في الطبخ
طبق التونة من صنعك
دعم التصوير الفوتوغرافي
وصفة مخلل على الأرز
تأجير زي الكابودو الذي سيتم ارتداؤه في اليوم
محاضرة للمدرس
تأجير أدوات الطبخ وأدوات المائدة للتجربة
النقل إلى مكان النشاط
نقاط التلاقي
الانطلاق
2-chōme-21-12 Nishiazabu
Please come directly to the meeting point: Tokyo D Kitchen Studio - DKB
Japanese Address: 〒106-0031 東京都港区西麻布2丁目21−12
English Address: 2-21-12 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo 106-0031
العودة
برنامج الجولة
يتضمن الدرس الذي يستغرق ساعتين العناصر التالية:
- محاضرة من المدرب حول الفرق بين السكاكين ذات الحد الواحد والسكاكين ذات الحدين (بما في ذلك الأداء) - تقطيع الخضروات وتقشيرها من قبل المدرب - محاضرة حول كيفية تقطيع التونة - تجربة السكين اليابانية من قبل العملاء (تقطيع التونة بسكين الساشيمي لوجبة الغداء الخاصة بهم) - تجربة شحذ السكين اليابانية - استمتع بوعاء التونة مع حساء ميسو الأحمر والساكي - إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تجربة التقطيع باستخدام سكاكين يابانية أخرى
ملاحظة خاصة: - لسوء الحظ، النشاط غير مناسب للكراسي المتحركة. الاستوديو نفسه كبير نوعًا ما، ولكن هناك سلالم (حوالي عشر درجات) بين كل طابق، مما قد يجعل حركة الكراسي المتحركة معقدة. نعتذر عن الإزعاج. - بمجرد انتهاء الدرس أو التجربة، إذا ...