كارلوفي فاري هي أشهر منتجع صحي في بوهيميا، وقد سُميت تيمّنًا بالإمبراطور الروماني المقدس كارل الرابع. يُقال إن الإمبراطور اكتشف الينابيع عام ١٣٥٨ خلال رحلة صيد. في القرن التاسع عشر، توافد العديد من المشاهير من جميع أنحاء أوروبا للعلاج، منهم غوته، وشيلر، وبيتهوفن، وشوبان، وكارل ماركس. عند وصولك إلى كارلوفي فاري، ستزور معرضًا للزجاج في مصنع موسر. ثم، أثناء تجولك في المدينة على طول أروقة المنتجع الصحي، ستتاح لك فرصة تذوق مياه الينابيع المعدنية، وتذوق رقائق الويفر المحلية اللذيذة، ومشروب بيشيروفكا العشبي التقليدي.