سيتم اصطحابكم من فندقكم في جيسالمير الساعة ٩:٣٠ صباحًا في سيارة مكيفة. استمتعوا أولًا بوجبة إفطار في أحد مطاعم جيسالمير المحلية (المشروبات غير مشمولة). بعد الإفطار، توجهوا إلى متجر بهاتيا برفقة مرشدكم السياحي. يقع المتجر في قلب المدينة القديمة. تحت إشراف الخباز المحلي وفريقه، تعلموا كيفية تحضير كرات صغيرة تُسمى غوتوا. تُتبل بالفواكه المجففة، ثم تُشكل على شكل كرة. من أشهر أنواعها: بوندي لادو، وبيسان لادو، وموتي تشور لادو، وراوا لادو. غوتوا لادو، الحلوى التقليدية في جيسالمير، هي حلوى شهية تُحضّر بقلي بوندي (قطرات صغيرة مصنوعة من عجينة دقيق الحمص) في سمن ديسي (زبدة مصفاة) نقي، ثم تُنقع في شراب السكر، وتُسحق بالمدقة، وتُتبل بمسحوق الهيل والزعفران، وتُشكل على شكل كرات مستديرة. استمتعوا بتذوق هذه الأطباق الإقليمية التاريخية. بعد الانتهاء، سيتم اصطحابكم إلى فندقكم في جيسالمير.