اليوم سنذهب إلى جذور باهيا في بلدة كاتشويرا، مع دليل سفر إيفان باهيا، وهي رحلة بديلة ممتازة ليوم واحد تشمل رحلة على طول غابات المانغروف في نهر باراجواسو العظيم. كما هو الحال دائمًا، سنخرج عن المسارات المطروقة ونذهب إلى كاتشويرا، وهي بلدة استعمارية نموذجية في باهيا. سنعود إلى التراث التاريخي للعصر الاستعماري في باهيا والبرازيل في منطقة تقع في منطقة ريكونكافو بايانو (منطقة حول مصب نهر باراجواسو الجميل). ستلتقي بسكان باهيا الداخليين وسترى ما يفعلونه في الحياة، وكيف يتعاملون مع البرازيل الحديثة، وتكتشف كيف تطوروا من عصر استعماري غني إلى البرازيل كما هي موجودة في الوقت الحاضر. سنذهب أيضًا في رحلة إلى غابات المانغروف من كاتشويرا إلى قرية الصيادين والفخار الحرفي في كوكيروس، حيث سنتناول غداء موكيكا محليًا نموذجيًا (الموكيكا عبارة عن حساء سمك مستوحى من المطبخ الأفريقي المحلي) إحدى حججنا الرئيسية في هذه الجولة هي أننا نتكيف مع احتياجاتك واهتماماتك (ولا يوجد منافسة لذلك في مشهد السياحة المحلية). إذا كنت تريد اكتشاف هذا الجزء من البرازيل كما تريد، مع أحد السكان المحليين الذي يعرف المنطقة كما لو كان في جيبه، فعليك حجز هذه الجولة بالتأكيد. ستستمتع بهذا، مضمون. بالمناسبة، سيارتنا/شاحنتنا المكيفة بها شبكة Wi-Fi (أينما كان هناك تغطية ٣G أو ٤G أثناء الرحلة).