يقع سوق بينه تاي في الحي الصيني (تشو لون)، وهو سوق تاريخي نابض بالحياة في مدينة هو تشي منه. يتمتع السوق بتاريخ عريق يعود إلى أواخر القرن التاسع عشر، ويُعد مركزًا حيويًا للتجارة والتبادل الثقافي. داخل قاعاته النابضة بالحياة، يمكنك استكشاف مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المنتجات الطازجة والتوابل والمنسوجات والحرف اليدوية وغيرها، وانغمس في أجواء هذا السوق الأيقوني النابضة بالحياة. بُني السوق من قبل الإدارة الاستعمارية الفرنسية ليحل محل سوق تشو لون الأقدم والأصغر حجمًا، والذي دُمّر في حريق. سرعان ما أصبح سوق بينه تاي مركزًا تجاريًا مزدهرًا، حيث كان بمثابة مركز تجاري حيوي للتجار الصينيين والسكان الفيتناميين المحليين. على مر السنين، شهد السوق تحولات كبيرة. ومع ذلك، فقد أعيد بناؤه ولا يزال مزدهرًا حتى اليوم، يجذب السكان المحليين والسياح على حد سواء. ولا يزال جزءًا أساسيًا من التراث الثقافي للمدينة، حيث يقدم مجموعة متنوعة من المنتجات.

هذا المعبد الرائع، الذي يعود للقرن التاسع عشر، مُكرّس للإلهة ثين هاو، ويجذب دائمًا مزيجًا من المصلين والزوار، الذين يختلطون تحت لفائف البخور الكبيرة المُعلّقة في الأعلى. يُعتقد أن ثين هاو قادرة على السفر عبر المحيطات على حصيرة وركوب السحاب لإنقاذ من يقعون في مأزق في أعالي البحار. توجد أفاريز خزفية مُعقّدة فوق سقف الفناء الداخلي، بينما يُقال إن حماة الباغودا هما سلحفاتان بريتان تعيشان هنا. بالقرب من المواقد الكبيرة، يقف هيكلان خشبيان مُصغّران يُعرض فيهما تمثال صغير لثين هاو في الشوارع المجاورة في اليوم الثالث والعشرين من الشهر القمري الثالث. على المنصة الرئيسية، توجد ثلاثة تماثيل لثين هاو، واحدة خلف الأخرى، يحيط بها خادمان أو حارسان. على اليمين يوجد نموذج مصغر لقارب، وعلى أقصى اليمين الإلهة لونغ ماو، حامية الأمهات والمواليد الجدد. عند زيارة هذا المعبد، سيكون لديك فرصة لاكتشاف جزء من الثقافة المحلية لأقلية عرقية.

محاطة بأشجار النخيل الملكية، فإن الهندسة المعمارية المتنافرة في ستينيات القرن العشرين لهذا المبنى الحكومي البارز والأجواء الغريبة لقاعاته المهجورة تجعله مشهدًا مثيرًا للاهتمام. هدير الدبابات الشيوعية الأولى التي وصلت إلى سايغون هنا في ٣٠ أبريل ١٩٧٥ وكأن الزمن قد توقف منذ ذلك الحين. يرتبط المبنى ارتباطًا وثيقًا بسقوط المدينة في عام ١٩٧٥، ومع ذلك فإن التفاصيل المبتذلة والزخارف التاريخية هي التي تسرق العرض. يُعرف أيضًا باسم قصر الاستقلال. كان المبنى يسمى قصر الاستقلال وكان موطنًا لرئيس فيتنام الجنوبية التالي، نجوين فان ثيو، حتى رحيله المتسرع في عام ١٩٧٥. صممه المهندس المعماري الفيتنامي نغو فيت ثو الذي تلقى تدريبه في باريس، وهو مثال بارز على هندسة الستينيات، مع جو متجدد الهواء ومفتوح. قصر إعادة التوحيد، المعروف أيضًا باسم قصر الاستقلال، هو مبنى بارز يقع في قلب مدينة هو تشي منه. وهو معروف بأنه أحد المعالم الوطنية التي يجب عليك زيارتها عند زيارتك لمدينة هوشي منه.

قدّم بوفيه جان بونغ سين، الذي افتُتح لأول مرة في فيتنام منذ أكثر من عقد من الزمان عام ١٩٩٨، التوازن المثالي بين الأطباق الفيتنامية التقليدية والبوفيه الغربي. تتميّز الجدارية برسومات يدوية للعديد من الأطباق الشعبية التي تُباع عادةً في أسواق البلدات الريفية، مثل بان كان، وبان شيو، وبان خوت، وبون ريو، وبون مام، على سبيل المثال لا الحصر. في بوفيه جان بونغ سين، يُبدع الطهاة الموهوبون والمبدعون ذوو الخبرة في إعداد هذه الأطباق التقليدية الشائعة لتصبح رموزًا للتميز في فن الطهي، بمذاق فريد ومألوف في آنٍ واحد لعشاق الأطباق الفيتنامية الشهية. ليس من المستغرب أن يقصد الكثيرون بوفيه جان بونغ سين للاستمتاع بالنكهات المميزة للمناطق الثلاث. هل ترغب في تجربة ثقافة فيتنام؟ هل ترغب في الشعور بالرضا؟ حسنًا، يمكنك الاعتماد علينا. هنا في بوفيه جان بونج سين، كل وجبة هي بمثابة وليمة للآلهة.

الورنيش نفسه هو في الواقع راتنج شجرة يُمزج مع أصباغ ملونة ومذيبات، ويُطبق طبقة تلو الأخرى على سطح القطعة، مما يُنتج لمسة نهائية لامعة ومتينة. يمكن وضع قشر البيض وعرق اللؤلؤ على السطح قبل وضع الورنيش، حيث يُصقل المنتج النهائي لإظهار الزخرفة الموجودة تحته. كانت الجودة العالية للراتنج المُستخرج من أشجار الورنيش الفيتنامية، ولا سيما أشجار فو ثو، عاملاً حاسماً في التطور السريع لهذا الشكل الفني خلال العصر الإقطاعي. لا تزال التماثيل والألواح والصناديق والصواني المزخرفة بالورنيش (١٤٢٨-١٥٢٧) موجودة في العديد من المعابد والباغودات. في القرون اللاحقة، امتد استخدام الورنيش ليشمل قطعاً أكبر حجماً مثل الكراسي والطاولات الخشبية. ومنذ ذلك الحين، استمرت الورنيش في التطور لتصبح أحد الركائز الأساسية لصناعة الحرف اليدوية الفيتنامية، محلياً ودولياً. تشمل العناصر الأكثر شعبية اليوم المزهريات، وعلب المجوهرات، ومجموعات المكاتب، والصواني، والستائر الرأسية.

يُعد مكتب البريد، المعلم التاريخي للمدينة والذي يعود إلى الحقبة الفرنسية، تحفة فنية كلاسيكية من تلك الحقبة، صممته ماري ألفريد فولهوكس (مع أن الفضل في ذلك يعود غالبًا إلى غوستاف إيفل)، وبُني بين عامي ١٨٨٦ و١٨٩١. وتتألق فسيفساء هو تشي منه في نهاية قاعته ذات القبة الأسطوانية. يتميز مكتب البريد بتصميم خارجي فريد باللون الأصفر الزاهي، مُحاط بإطارات بيضاء. النوافذ المنحنية مُؤطرة بأناقة بمصاريع خضراء، وساعة كبيرة تُبرز بوضوح عند المدخل الرئيسي للمبنى. أما التصميم الداخلي الفسيح والخلّاب، فيتميز بأسقف عالية مُقببة ذات أقواس معدنية، وأرضية من البلاط المزخرف بشكل رائع. يوجد داخل المكتب خريطتان مرسومتان - الخطوط التلغرافية لجنوب فيتنام وكمبوديا ١٨٩٢ (خطوط تلغرافية لجنوب فيتنام وكمبوديا ١٨٩٢) تصور الطريق البريدي من جنوب فيتنام إلى كمبوديا، وعلى الجانب الأيمن من المبنى توجد سايجون وضواحيها، ١٨٩٢ (سايجون ومحيطها)، وهي خريطة محلية.

بُني هذا المتحف الصيني الفرنسي البارز عام ١٩٢٩، ويضم مجموعة ثرية من القطع الأثرية التي تُبرز تطور ثقافات فيتنام، بدءًا من حضارة دونغ سون في العصر البرونزي (التي ظهرت عام ٢٠٠٠ قبل الميلاد) وحضارة فونان (من القرن الأول إلى القرن السادس الميلادي) وصولًا إلى حضارات تشام والخمير والفيتناميين. تشمل أبرز المعروضات آثارًا قيّمة مأخوذة من معبد أنغكور وات في كمبوديا، ومجموعة رائعة من تماثيل بوذا. تتوفر معلومات باللغة الإنجليزية جيدة، ويجري حاليًا تجديد أجزاء من المتحف. كما يضم المتحف مومياء محفوظة بشكل مثالي لامرأة محلية توفيت عام ١٨٦٩، تم التنقيب عنها في منطقة شوم كاي في المنطقة الخامسة؛ وبعض الحروف الصينية الرائعة المصنوعة من عرق اللؤلؤ والمُطعّمة على ألواح. يقع المتحف بجوار الحدائق النباتية. ويضم المتحف أيضًا ثقافات متنوعة للمجموعات العرقية في جنوب فيتنام ودول آسيوية أخرى. استكشف ملابسهم، وآلاتهم الموسيقية الفريدة، وتماثيل الآلهة، والأدوات المتعلقة بالزراعة والصيد وصيد الأسماك.