حيث بدأت الفوضى بُني هذا المكان عام ١٨١٦ على ساحل سيدني الأصلي، وكان نقطة انطلاق للمشروبات الكحولية غير المشروعة والمهربين والصفقات المشبوهة. كان موطنًا لسجين تحول إلى ربان، وكان في قلب السوق السوداء للميناء. لو كانت سيدني موطنًا للفساد، لكان هذا هو.

منذ عام ١٨٢٨، دأبت هذه الحانة على تقديم المشروبات، وتصفية الحسابات، وإيواء المجرمين. كانت تخدم الجنود والبحارة، وكل من لديه شغف وقصة. في الداخل؟ نصب تذكاري للحرب يلتقي بحانة. أما في الخارج؟ فتاريخ "ذا روكس" يتجلى في ألواح الأرضية، وربما في السجاد.

كان هذا القبو الرملي، الذي يعود تاريخه إلى أربعينيات القرن التاسع عشر، وكرًا للأفيون، ومتجرًا للأحذية، ونزلًا رخيصًا، وهو الآن يقدم الويسكي حيث كان السكارى ينامون. إنه إرثٌ يُخلّف آثارًا - مكانٌ دفعت فيه الطبقة الدنيا في سيدني فلسًا واحدًا مقابل سرير... أو زجاجة.

كان هذا الزقاق الرملي الضيق أخطر طريق مختصر في أستراليا. كانت عصابات التدافع تجوب الظلال، تُقلّب البحارة وتُهاجم منافسيها. ابتعد السكان المحليون عنه - وهو أمرٌ مثير للسخرية، نظرًا لكونه أضيق طريق في البلاد.

حفر السجناء هذا النفق عبر الصخور الصلبة بالمعاول والسلاسل والغضب. وعندما تعثر التقدم، استعانت الحكومة بالبارود. إنه الطريق المختصر الوحيد في سيدني، الذي بُني على الأشغال الشاقة والصخور المتفجرة والمزاج السيئ.

هذا الحانة التراثية تُقدّم البيرة منذ عام ١٩٠١. خلال فترة شرب البيرة في السادسة مساءً، كان سكان سيدني العطشى يزدحمون في الحانة، يتبادلون أطراف الحديث، ويتناولون البيرة قبل إغلاقها. إنه أحد آخر الأماكن في ذا روكس حيث يمكنك الاستمتاع بمشروب تاريخي حقيقي.

اكتشف هذا الموقع الأثري أكثر من مليون قطعة أثرية، بالإضافة إلى بقايا ٣٠ منزلًا من عصر المحكومين، بما في ذلك منزل يضم معمل تقطير سريًا في فناءه الخلفي. تحت سطح الأرض، تختبئ آثار خمور مخفية، وعظام مدفونة، وبدايات سيدني المتعثرة.

أقدم حانة مرخصة في سيدني، لا تزال تعجّ بالزبائن منذ أربعينيات القرن التاسع عشر. بناها سجناء، وأدارتها شخصيات بارزة، وتحوي أكثر من قصة أشباح. يتميز هذا المكان بجدران من الحجر الرملي، ومصنع جعة يعمل، وحانة تلتصق فيها أجواء التاريخ بحذائك.

بُني هذا الحانة عام ١٨٤٣، وظلّ غارقًا في الفضائح منذ ذلك الحين. تخفي جدرانه الحجرية الرملية حكاياتٍ عن عصاباتٍ صحفية، وأبوابٍ سرية، وأنفاقٍ تؤدي إلى الميناء. يقول البعض إن بحارةً ثملين استيقظوا في البحر، بينما لم يستيقظ آخرون قط. تعالوا لتناول مشروب، وابقوا للاستمتاع بالأساطير.