استقلّ سيارتنا من مكتبنا، وستغوص في قلب الحي القديم، حيث تنتظرك حياة الشوارع النابضة بالحياة والروائح الزكية. بينما تتجول في الشوارع الصاخبة، ستستمتع بدروس سريعة في التحية الفيتنامية، وستتاح لك فرصة مناقشة أي حساسية تجاه الطعام أو تفضيلات غذائية. سيشاركك مرشدك قصصًا آسرة عن تاريخ وثقافة هانوي، مما يُثري تجربتك. ستزور مطاعم محلية وزوايا خفية، وتتذوق من ٥ إلى ٨ أطباق تقليدية. استمتع بأطباقك المفضلة مثل بون تشا (لحم خنزير مشوي مع نودلز) وفو (حساء نودلز)، وتلذذ بمأكولات فريدة مثل بان كوان (لفائف ورق الأرز المطهو ​​على البخار) ومقهى ترونغ (قهوة البيض). تُتيح لك كل محطة فرصة تذوق روائع المدينة الطهوية، مع مشروبات منعشة. يضمن لك مرشدك طوال الجولة أجواءً ممتعة وجذابة، مما يجعلها رحلة لا تُنسى. تنتهي الجولة عند بحيرة Hoan Kiếm ذات المناظر الخلابة، حيث ستتلقى نصائح حول كيفية العودة إلى فندقك

️ تذوق الأطباق المحلية الأصيلة ستتوقف عند مطاعم عائلية، وأكشاك مفتوحة في الشوارع، وأطباق محلية سرية مفضلة لا يجدها معظم السياح. توقع أن تتذوق: بانه كوين: لفائف أرز مطهوة على البخار محشوة بلحم الخنزير وفطر أذن الخشب، تُحضّر طازجة أمامك مباشرةً. فو: جوهر المطبخ الفيتنامي. ستتذوق طبقًا من حساء النودلز العطري هذا، الذي أتقنته أجيال. بون تشا: لحم خنزير مشوي مدخن يُقدم مع أعشاب طازجة وشعرية - وهو نفس الطبق الذي جربه الرئيس أوباما في هانوي! وجبات خفيفة في الشارع: لفائف ربيع مقرمشة، أسياخ، أو دونات فيتنامية من بائعين مختبئين بالقرب من سوق دونغ شوان. تشي أو قهوة البيض: اختم أمسيتك بحلوى محلية أو قهوة البيض الناعمة الشهيرة في مقهى مريح ومخفي.

استكشف الحياة المحلية خلف الكواليس إلى جانب تناول الطعام، ستستكشف ثقافة هانوي وإيقاعها اليومي. سيشاركك مرشدك قصصًا حول: تاريخ الحي القديم وشوارعه الحرفية الـ ٣٦ كيف يتسوق السكان المحليون ويأكلون ويعيشون حياتهم اليومية أسرار طعام الشارع - ما هو آمن، وما هو مميز، وما هو مقدس