استعدوا لخوض مغامرة طهي ممتعة في هذه الجولة التي تخص عشاق الطعام، وتمتعوا بوجبة شهية حيث تنتظركم مجموعة كبيرة من المشروبات اللذيذة والأطباق الغريبة. ستتاح لنا الفرصة لتذوق أشهى الأطباق الأصيلة والمشهورة في الأماكن المحلية حيث يجتمع السكان المحليون مع الأصدقاء والعائلة للاستمتاع بالمأكولات.

عند مقابلة مرشدنا وسائقينا من Asia Vespa Tours في فندقك، سنبدأ بإيجاز السلامة لضمان رحلة سلسة وآمنة على دراجتنا النارية القديمة. سنتعلم أسهل طريقة للصعود والنزول من دراجتنا النارية، وكيفية الجلوس بشكل مريح، واستخدام الإشارات البسيطة عند الضرورة. سيقدم مرشدنا السياحي برامج سياحية مفصلة ويسأل عن أي متطلبات خاصة للطعام. بمجرد أن يستعد الجميع، سننطلق في الشوارع ونبدأ مغامرتنا.

تبدأ جولاتنا الغذائية في هانوي بزيارة مطعم تديره عائلة، ويزعم السكان المحليون أنه أفضل مكان في المدينة لتناول كعكة بان كوون المطهوة على البخار. بعد ذلك، سنتوجه إلى مطعم عمره ٤٥ عامًا يقدم الطبق المحلي بون تشا (لحم خنزير مشوي مع شعيرية)، وبان جوي (كعكة وسادة)، ولفائف الربيع الطازجة/المقلية، والمزيد.

في المرحلة الثانية من جولتنا لتناول الطعام في هانوي، سنتجول في شوارع الحي القديم، حيث يبيع الباعة الفوانيس الملونة والأضواء للزينة. ثم سنتجه نحو النهر الأحمر لإلقاء نظرة خاطفة على مدينة هانوي الجميلة ليلاً على جانبيها.

في المرحلة الثالثة من جولة الطعام في هانوي فيسبا، سنركب عبر الشوارع الضيقة إلى قرية نجو شا لتجربة أنواع مختلفة من حساء الفو والأطباق المحلية الأخرى. بعد ذلك، سنزور مطعمًا يقدم المأكولات البحرية المشوية، حيث سيتم طهي المأكولات البحرية الطازجة لنا. سيأخذنا فريقنا في رحلة إلى بحيرة ويست لالتقاط بعض الصور الليلية الخلابة. سنشهد أيضًا خروج الحراس على أنغام الموسيقى الاحتفالية لإنزال العلم عند ضريح هو تشي مينه ومراقبة احترام السكان المحليين لهذا الحدث اليومي.

يأخذنا الجزء الأخير من جولتنا الغذائية في هانوي فيسبا إلى جوهرة مخفية، وهو مقهى محلي يقدم أفضل قهوة بالبيض في المدينة منذ عام ١٩٤٦. إنه المكان المثالي للاسترخاء والتأمل في مغامرتنا الغذائية قبل انتهاء الجولة.