في المحطة الأولى، ستستمتع بتناول "nem rán" (لفائف الربيع). تم التصويت لهذا الطبق اللذيذ كواحد من أفضل عشرة أطعمة شوارع في هانوي للاستمتاع بها السياح. بعد ذلك، توجه مباشرة إلى الشارع الشهير بـ "xoi" (الأرز اللزج المطهو ​​على البخار). استمتع بالأطعمة المحلية الرائعة واحصل على تعليمات من مرشدك السياحي حول المكونات وعملية صنع هذا الطبق المحلي اللذيذ. في المنزل الفيتنامي التقليدي في شارع ما ماي، الملقب بـ "البيت التراثي". هنا سترى الهندسة المعمارية والتصميم النموذجي للمنزل الفيتنامي في القرن العشرين، وتستمتع بـ "nom bo kho" (سلطة لحم البقر المجفف)، وهو طعام لذيذ للغاية ومفضل لدى أهل هانوي. في معبد باخ ما، ستتعرف على ثقافة وتاريخ الفيتناميين، ثم انتقل إلى شارع هاي ثونج لان أونج لمعرفة كيفية صنع الطب التقليدي واستخدامه هناك. هنا، يمكنك الاستمتاع بفطيرة "فو كوون" المحشوة، وأخيرًا، سيكون آخر طعم للطعام المحلي في هانوي المقدم لك هو القهوة الفيتنامية الشهيرة "قهوة البيض". تنتهي الرحلة حوالي الساعة ٩:٠٠ مساءً.