الاستلام من الفندق أو مكان الإقامة في وسط الحي القديم في هانوي، أو من مكتب الشركة (Vietnam Creative Travel، ٤١ Luong Van Can، Hoan Kiem، Hanoi).

ابدأ مغامرتك الطهوية مع طبق تشا كا الشهير في تشا كا ثانغ لونغ. يتكون هذا الطبق من سمك متبل مشوي بالكركم والشبت، ويقدم مع المعكرونة الأرزية والفول السوداني والأعشاب الطازجة. إن مزيج النكهات والقوام يجعله بداية مثالية لجولتك.

بان شيو (فطيرة فيتنامية مقرمشة) فطيرة فيتنامية لذيذة محشوة بالجمبري ولحم الخنزير وبراعم الفاصوليا. تعلم كيفية لفها بالأعشاب الطازجة وتغميسها في صلصة لاذعة.

مين لون (نودلز ثعبان البحر) تذوق مين لون، وهو طبق شهي من نودلز ثعبان البحر، والمعروف بنكهاته الرقيقة. هذا الطبق يجب أن يجربه عشاق المأكولات البحرية ويبرز تقاليد الطبخ المحلية.

بون تشا (لحم خنزير مشوي مع المعكرونة) انغمس في تناول بون تشا، وهو طبق من لحم الخنزير المشوي يقدم مع المعكرونة الأرزية والأعشاب وصلصة الغمس. اكتشف لماذا يعد هذا الطبق من الأطباق المفضلة لدى السكان المحليين والزوار على حد سواء.

نيم ران أو نوم راو (لفائف الربيع المقلية/ سلطة الخضار) اختر بين نيم ران، لفائف الربيع المقلية المقرمشة المحشوة بمزيج من اللحوم والخضروات، أو نوم راو، سلطة الخضار المنعشة مع الأعشاب المتنوعة والمكونات المقرمشة. كلا الخيارين من الأطباق المفضلة محليًا!

مقهى جيانج (قهوة فيتنامية أو قهوة بالبيض) خذ قسطًا من الراحة في مقهى جيانج، المعروف بقهوة البيض الشهيرة. جرب هذا المشروب الفريد المصنوع من صفار البيض المخفوق والحليب المكثف المحلى، وهو مشروب لا بد من تجربته لمحبي القهوة!

اختتم جولتك بتناول حلوى لذيذة في Che Dung، حيث يمكنك الاستمتاع بآيس كريم الأرز اللزج بالمانجو. تجمع هذه الحلوى المختلطة بين الملمس الكريمي للأرز اللزج بجوز الهند والمذاق المنعش لآيس كريم المانجو، مما يوفر ختامًا ممتعًا لرحلتك الطهوية.