بوابة أو كوان تشونغ، المعروفة أيضًا باسم بوابة المدينة القديمة أو بوابة الشرق القديمة، هي البوابة الوحيدة الباقية من هانوي القديمة، وقد سُميت تيمنًا بقائد جيش تخليدًا لذكراه هو وجنود نجوين الآخرين الذين قاتلوا الفرنسيين. تتميز بعمارة نموذجية لأبراج المراقبة من سلالة نجوين، ولا تزال حتى اليوم شاهدًا على النضال.

سنزور من ٦ إلى ٨ بائعي أطعمة شوارع مختلفين داخل الحي القديم لتجربة أطعمة شوارع هانوي المتنوعة في مطاعم صغيرة، بعضها داخل المدينة وبعضها خارجها. تضمنت جولتنا احتساء قهوة بيض هانوي.

تضم هانوي منطقة الحي القديم التي تضم ٣٦ شارعًا، يرتبط كل شارع منها ارتباطًا وثيقًا بحرفة يدوية. لذلك، حتى لو كانت هذه هي المرة الأولى التي يزور فيها الناس هذا المكان، فمن السهل عليهم تمييز الحرف اليدوية، حتى لو سمعوا صوتًا في ذلك الشارع، لكنهم يخمنونه أيضًا. وفقًا للمعنى الحرفي، فإن "هانغ" تعني متجرًا أو مخزنًا، و"باك" تعني الفضة (نوع من المعادن يُستخدم في سك العملات والمجوهرات). سنتذوق واحدة من أفضل الحلويات في هانوي هنا، ونختتم جولة طعام الشارع الرائعة في شارع هاانغ باك.