الساعة ٨:٠٠ صباحًا، سيستقبلك مرشدك السياحي ثم ينتقل إلى متجر الدراجات لاختيار الدراجات المناسبة. بمجرد أن تعتاد على ركوب دراجتك وتستمع إلى إرشادات السلامة، سننطلق بعد ذلك في رحلتنا! أولاً، نعبر النهر الأحمر عبر جسر لونج بين - أقدم جسر في هانوي تم بناؤه منذ أكثر من ١٠٠ عام في زمن الاستعمار الفرنسي للاستمتاع بمنظر النهر الأحمر ومشاهدة القوارب تطفو تحته ورؤية مزرعة الخضروات الخضراء على الجزيرة.

أعيش في ريف صغير، لذا فإن الطريقة الوحيدة التي يستطيع بها السكان المحليون الحصول على طعامهم اليومي هي الذهاب إلى الأسواق. يوجد سوقان بالقرب من منزلي، وكل منهما يقع بجوار نهر. ولأن السوق يقع بجوار النهر، فإن الهواء نقي للغاية ولا نشم أي رائحة كريهة. يميل الناس إلى الذهاب إلى هناك في الصباح الباكر، وأكثر أوقات السوق ازدحامًا هي عادة من الساعة ٦ إلى ٧ مساءً. إذا نامنا كثيرًا وبدأنا في الذهاب إلى هناك بعد الساعة ٧، فلن تكون لدينا فرص كثيرة لشراء المكونات الجيدة والطازجة. لا يبدو أن قريتي بها الكثير من الناس، ولكن بطريقة ما تكون الأسواق مزدحمة دائمًا. لا يمتلك الباعة هنا متجرًا فعليًا لكل منهم، لكنهم ببساطة يجلسون حول بعضهم البعض ويبنون أكشاكهم الخاصة. يبيع الناس من الأمام جميع أنواع الفاكهة والوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار، وفي منتصف السوق يبيعون الملابس وكذلك البقالة؛ وفي الخلف يبيعون اللحوم والأسماك والخضروات. إذا كنا قد ذكرنا بالفعل ما نحتاج إلى شرائه، فلن يستغرق الأمر منا سوى حوالي ١٥ دقيقة

في فترة ما بعد الظهر، سنزور بحيرة هو تيب في قرية نجوك ها للزهور حيث سقطت طائرة أمريكية من طراز بي-٥٢ أثناء قصف عيد الميلاد عام ١٩٧٢، وهي جزيرة هادئة في قلب هانوي بعيدًا عن الشوارع المزدحمة حيث يزرع المزارعون الخضروات والفواكه.

نمر بالدراجات على أهم معالم المدينة مثل: برج علم هانوي الذي يبلغ عمره ما يقرب من ٢٠٠ عام ويشتهر بأنه أحد رموز المدينة، ودار الأوبرا في هانوي، وقلعة ثانغ لونغ الملكية التي يبلغ عمرها ١٠٠٠ عام، وضريح هو تشي مينه، والقصر الرئاسي، وساحة با دينه، ومعبد تران كووك، وبحيرة تروك باخ...

تتجه رحلتنا إلى خط قطار إعادة التوحيد الذي يعود تاريخه إلى مائة عام والذي يمر عبر قلب هانوي حيث يعيش السكان المحليون على بعد سنتيمترات فقط منه. إنها طريقة ممتازة لتغمر نفسك بعمق في الجانب المحلي من هانوي المزدحمة والمثيرة. ثم تناول جرعة الكافيين الخاصة بك مع قهوة البيض الفريدة قبل العودة إلى فندقك في حوالي الساعة ٤:٠٠ مساءً.

نستمر في الركوب إلى الريف على طول ضفاف النهر الأحمر للاستمتاع بالجمال المذهل لريف فيتنام ورؤية المزارعين وهم يزرعون أراضيهم. سنقوم بزيارة عائلة محلية تصنع أشجار البونساي لنتعلم عن هذا الشكل الفني المعقد ونعجب ببعض إبداعات النباتات المذهلة.

ثم سننطلق في رحلتنا! أولاً، سنعبر النهر الأحمر عبر جسر لونج بين - وهو أقدم جسر في هانوي والذي تم بناؤه منذ أكثر من ١٠٠ عام في ظل الاستعمار الفرنسي للاستمتاع بالمناظر البانورامية للنهر الأحمر، ومشاهدة القوارب التي تطفو تحتها ورؤية مزرعة الخضروات الخضراء على الجزيرة.