في الجولة الإرشادية في مدينة فاس القديمة سيرًا على الأقدام، سنبدأ بالمدخل الشهير للمدينة القديمة المسمى باب بوجلود حيث تم بناء الباب الأزرق على الطراز المغربي، وهو زخرفة زخرفية غنية تتألف من أنماط هندسية وخطوط. لذلك سنبدأ مسيرتنا عبر شارع الطلعة الكبيرة، مما يعني الصعود الجميل والذي يغطيه جزئيًا مظلة وتصطف على جانبيه المتاجر الصغيرة. سنبدأ في استكشاف المواقع التاريخية للمدينة القديمة من خلال المدرسة البوعنانية، التي تعتبر الأكبر والأكثر ثراءً بالزخارف التي بناها المرينيون على الإطلاق بين عامي ١٣٥٠ و ١٣٥٥ قبل الميلاد.

إنها المدرسة الوحيدة في المغرب التي تضم منبرًا، وهو منبر ومئذنة، ومسجدًا، وكاتدرائية، ومدرسة للطلاب، وسكنًا، وأقدم ساعة مائية. بعد المرور عبر الأسواق والمناطق السكنية لاستكشاف الهندسة المعمارية للمدينة القديمة إلى سوق النجارين، سنزور متحفًا رائعًا للأشياء الخشبية، فندق النجارين، مع نافورة أنيقة، بناها مولاي إسماعيل. في القرن الثامن عشر. قدم هذا النزل المكون من ثلاثة طوابق الطعام والراحة والمأوى للتجار الفاخرين من الداخل. بعد تناول مشروب على شرفة المتحف، سنواصل استكشاف زاوية مولاي إدريس الثاني، حيث يقع قبر الحاكم الثاني إدريس، الذي يُعتبر مؤسس فاس والملاذ الأكثر تبجيلًا في المغرب.

بعد ذلك سنتجول عبر الأسواق الخمسة حتى نصل إلى مدرسة العطارين، وهي مدرسة بائعي التوابل، التي بنيت في القرن الرابع عشر وتعتبر واحدة من عجائب العمارة المغاربية، ثم نستكشف مسجد القرويين (القرن التاسع). يعتبر أحد أقدم وأشهر المساجد في العالم الإسلامي الغربي، وقد أسست أول جامعة في المغرب راهبة من القيروان التي تبرعت بثروتها المادية لبنائها. بعد تناول الغداء في أحد مطاعم المدينة أو احتساء مشروب، نستكشف ساحة الصفارين، التي تعتبر الأهم لإنتاج مصانع الجعة والأواني الفضية وصانعة البراميل، إلى الشمال من هذه الساحة حيث تم بناء مكتبة القرويين في القرن الرابع عشر من قبل السلطان أبو عنان واستخدمها كبار العلماء المغاربيين. ثم نسير حتى نصل إلى أقدم مدبغة في العالم تقع بالقرب من النهر منذ العصور الوسطى ونستمتع بأفضل منظر من الشرفة إلى أحواض الصباغة.