غاهانابوخاري هي بركة تاريخية تقع في هاديجون، كاتماندو. وهي معروفة بأهميتها الثقافية والدينية، وخاصة خلال مهرجان إندرا جاترا السنوي. ويُعتقد أن البركة لها روابط قديمة بعصر مالا في نيبال وتعمل كموقع مهم للطقوس المحلية. وتعكس غاهانابوخاري، المحاطة بمستوطنات نيوار التقليدية، تراث كاتماندو الغني وتظل بقعة هادئة وسط صخب المدينة.

تعد هاديجون واحدة من أقدم مستوطنات كاتماندو، وهي غنية بتراث نيوار وتقاليدها الثقافية. تشتهر هذه المنطقة بمعابدها ومهرجاناتها التاريخية، وتنبض بالحياة خلال المناسبات الخاصة بالاحتفالات النابضة بالحياة. تعد وليمة الطعام التقليدية التي ينظمها مجتمع نيوار المحلي من مناطق الجذب الفريدة في هاديجون. خلال هذا الحدث، يقوم السكان المحليون بإعداد وتقديم أشهى الأطباق النيوارية محلية الصنع، مما يوفر مذاقًا أصيلًا لمطبخهم. تعرض أكشاك الطهي المباشر أطباقًا مثل Yomari وBara وChatamari وChoila، بينما يتم أيضًا تقديم المشروبات النيوارية التقليدية مثل Aila (مشروب الأرز المحلي). تعد الوليمة أكثر من مجرد تجربة طعام - إنها تجمع ثقافي يعكس كرم الضيافة والتقاليد النيوارية، مما يجعلها وجهة لا بد من زيارتها لمحبي الطعام.