العناصر | دورة تدريبية احترافية في تحضير الحلوى الجورجية التقليدية "تشورشيخيلا"!!
دورة تدريبية احترافية في تحضير الحلوى الجورجية التقليدية "تشورشيخيلا"!!
Dzveli Tbilisi
نبذة
ستتعلمون أساليب طهي الحلويات الجورجية التقليدية الفريدة على يد طاهٍ محلي في مبنى تقليدي عمره ٢٢٠ عامًا، يُشبه بيوت القرية. من ناحية أخرى، يقع مطعمنا في قلب المدينة، لذا لن تحتاجوا للذهاب إلى الريف البعيد لتشعروا بروح الريف. فريق عملنا متعدد اللغات، يتحدث الإنجليزية والروسية والتركية واليابانية والجورجية، ما يُسهّل عليكم فهم العملية وتكرارها في المنزل. ستحظون بذكريات لا تُنسى من دروسنا الاحترافية.
ما تشمله الجولة
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الروسية & 3 آخرين
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الروسية & 3 آخرين
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Snacks
Coffee and/or Tea
نقاط التلاقي
الانطلاق
8 Dzmebi Kakabadzeebi St
Our meeting point is in our cafe at My Hostel.It's very easy to get here.It only takes 1 min from Rustaveli metro station (after Freedom Square metro station) and you will find it just after you passed McDonald's.
العودة
المعلومات المهمة
•
مسموح بحيوانات الخدمة
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
دورة تدريبية احترافية في تحضير الحلوى الجورجية التقليدية "تشورشيخيلا"!!
Dzveli Tbilisi
حدد التاريخ وعدد المسافرين
من
$٣٤.٠٠
يختلف الثمن بحسب حجم المجموعة
نبذة
ستتعلمون أساليب طهي الحلويات الجورجية التقليدية الفريدة على يد طاهٍ محلي في مبنى تقليدي عمره ٢٢٠ عامًا، يُشبه بيوت القرية. من ناحية أخرى، يقع مطعمنا في قلب المدينة، لذا لن تحتاجوا للذهاب إلى الريف البعيد لتشعروا بروح الريف. فريق عملنا متعدد اللغات، يتحدث الإنجليزية والروسية والتركية واليابانية والجورجية، ما يُسهّل عليكم فهم العملية وتكرارها في المنزل. ستحظون بذكريات لا تُنسى من دروسنا الاحترافية.
ما تشمله الجولة
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الروسية & 3 آخرين
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٢ ساعات و ٣٠ دقائق
مُقدم في الروسية & 3 آخرين
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Snacks
Coffee and/or Tea
نقاط التلاقي
الانطلاق
8 Dzmebi Kakabadzeebi St
Our meeting point is in our cafe at My Hostel.It's very easy to get here.It only takes 1 min from Rustaveli metro station (after Freedom Square metro station) and you will find it just after you passed McDonald's.
العودة
برنامج الجولة
يمكنك الانضمام إلى دورة تشرشخيلا الرئيسية. تشرشخيلا هي حلوى جورجية تقليدية. المكونات الرئيسية هي العنب والمكسرات والدقيق. يتم ربط المكسرات بخيط، ثم غمسها في عصير العنب السميك وتجفيفها على شكل نقانق. تم إدراج تقنية تشرشخيلا التقليدية في منطقة كاخيتي على قائمة التراث الثقافي غير المادي لجورجيا في عام ٢٠١٥.
عملية الدرس قمنا بغلي عصير العنب لمدة ساعتين في اليوم السابق. ويسمى باداجي ١. نكسر الجوز ونضع خيطًا بإبرة في المكسرات مثل المجوهرات. ٢. نضع الدقيق عبر الشبكة في باداجي ثم نخلطهم ونحركهم. نستمر في الغليان مع التحريك لمدة ١٠ دقائق. يسمى باداجي بالدقيق فيلاموشي. ٣. نغمس الخيط مع المكسرات في فيلاموشي ونرفعه. ونكرر الغمس بعد ٥ دقائق من التعليق ثم نعلقه مرة أخرى في مكان ما بالداخل لتجفيفه لمدة ٥-...
