هنا سوف تلتقي بمرشدنا الصديق للمثليين والذي سيعطيك لمحة عامة عن الأهمية التاريخية لهذا الموقع ولماذا أصبح موقعًا شهيرًا للزيارة. هنا المحطة الأولى لتذوق الطعام المحلي، الأكثر كلاسيكية: "بيتزا رومانا"، أو "سكروكياريلا" المقرمشة والطرية في نفس الوقت. يمكنك تناولها بيضاء أو مزينة، فهي دائمًا صحية ولذيذة. "الوجبة الخفيفة" لدى الرومان هي الفوكاشيا مع "مورتاديلا" - وهي كلمة عامية رومانية تعني مرتديلا، السلامي اللحمي الكبير الموجود في العديد من محلات الأطعمة الإيطالية. أغمض عينيك وتخيل روما القديمة، تستمتع بالوجبات الخفيفة والخبز الدافئ مع النبيذ المحلي الأبيض أو الأحمر.

هذا هو المكان الذي تم فيه حرق أعضاء مجتمع يؤمن بالحب الحر أحياءً. ويبدو أنه منذ هذه الحادثة أصبحت كلمة "finocchio" (الشمر) لغة عامية للإشارة إلى المثليين جنسياً. يعد تناول طعام الشارع المقلي حول Campo dei Fiori أمرًا لا بد منه عند زيارة روما. لا تنتمي البيتزا فقط إلى التقاليد الرومانية، بل أيضًا إلى الأطعمة المقلية. Supplì (مشابهة للكروكيت) أو فيليه سمك القد هذا الطبق من سمك القد المقلي والمقلي يجعل السكان المحليين يعودون لتناول المزيد من هذه السمكة البسيطة والمُعدة بشكل جميل. هناك بعض الأشياء الأخرى في القائمة مثل acciughe con burro (الأنشوجة بالزبدة).

المبنى القديم الأكثر اكتمالاً (١٢٥ م) في روما وأحد أكثر المعالم السياحية إبهارًا في المدينة. وفي نهاية وليمة الطعام في الشارع، ألا ترغب في تناول الآيس كريم الإيطالي؟