سيستقبلك مرشد خبير محلي من بهو فندقك في وسط مدينة شيامن في الساعة ٨:٣٠ صباحًا، على متن مركبة خاصة مريحة لبدء الرحلة. تقع أنكسي في جنوب شرق مقاطعة فوجيان، وهي مقاطعة صغيرة وجبلية لها تاريخ في زراعة الشاي يعود إلى عهد أسرة تانغ (٦١٨ إلى ٩٠٧). تنتج هذه المقاطعة اليوم ١٥٠٠٠ طن من شاي أولونغ سنويًا بمساحة ١٦٧٠٠ فدان من حدائق الشاي. ربما يكون الاسم الذي تسمعه كثيرًا هو Tieguanyin (شاي إلهة الحديد)، وهو نوع فاخر من شاي أولونغ. تُعتبر أنكسي موطن هذا الشاي الخاص. يشارك معظم سكان المقاطعة في بعض جوانب زراعة الشاي. في الطريق، ستقوم بزيارة قصيرة لصخرة أنكسي هونغ إن لمشاهدة المناظر الطبيعية الخلابة. عند الوصول، استمتع بغداء عضوي في مزرعة محلية. قم بزيارة حديقة شاي أنكسي. هنا سوف تتعلم عن ثقافة الشاي أثناء مشاهدة عملية إنتاج شاي تيجوانين، والمشاركة في عملية قطف الشاي وإنتاجه، وتذوق بعض عينات الشاي الفاخر من المنطقة. بعد ذلك، سوف ينقلك المرشد السياحي إلى الفندق لإنهاء الرحلة.