انطلق في هذه الجولة المذهلة واستكشف شلال هيرف إل أجوا المتحجر والطبيعة المهيبة المحيطة به (مغلق في موسم الأمطار). كما يمكنك رؤية شجرة عملاقة عمرها ٢٠٠٠ عام في تول ثم إلقاء نظرة على المنحوتات الحجرية الجميلة في أنقاض زابوتيك في ميتلا. قم بزيارة قرية محلية لتعلم عملية صنع السجاد الصوفي يدويًا. اختتم الجولة بزيارة مصنع الميزكال وتعلم كيفية صنع هذا المشروب المكسيكي الشهير. هيرف إل أجوا. نظرًا لتنوع وتركيزات الأملاح المعدنية العالية، فإن نظام الري ما قبل الإسباني والعديد من الشلالات متحجرة الآن. تم حفر سلسلة من البرك الطبيعية الصغيرة لتشكيل ممشى يسمى "المدرج"، والذي يمكنك من خلاله الاستمتاع بالمناظر الطبيعية المذهلة. هناك مستويان متميزان: في المستوى السفلي توجد ينابيع ونظام ري، وفي المستوى العلوي توجد مرافق للزوار.

ميتلا. اسمها في لغة الناواتل يعني "مكان الموتى"، بينما أطلق عليها الزابوتيك اسم ليوبيا، أي "مكان الدفن". كانت ميتلا مكان إقامة لطبقة الكهنة الزابوتيك. كانت مأهولة بالسكان منذ الفترة الكلاسيكية لمونتي ألبان (١٠٠ إلى ٦٥٠ م)، وبلغت ذروتها في الفترة ما بعد الكلاسيكية (٧٥٠ إلى ١٥٢١ م). ربما تم تخطيط تخطيط المدينة بهياكل مجمعة في خمس مجموعات، تسمى حاليًا الأعمدة والكنيسة والجدول والأبنية الطينية والجنوب. سانتا ماريا إل تول. من بين الجمال الطبيعي لهذه المدينة شجرة السرو الضخمة من نوع أهويوتي والتي تسمى "إل آربول ديل تول". تعد الشجرة مثالاً رائعًا على نباتات أواكساكا، يبلغ ارتفاعها ٤٠ مترًا وقطرها ٥٢.٥٨ مترًا، وتزن حوالي ٥٠٩ أطنان ويبلغ عمرها حوالي ٢٠٠٠ عام. نقترح عليك زيارة سوق الحرف اليدوية للمجتمع وتذوق مجموعة واسعة من الأطعمة المحلية.

تيوتيتلان ديل فالي. هذه المدينة هي حيث يتم تصنيع السجاد الصوفي على أنوال محلية. يستخدم الحرفيون هنا الأصباغ الطبيعية مثل النيلي والطحلب وجرانا كوشينيلا. سنأخذك إلى منزل أحد الحرفيين لمشاهدة عملية صنع السجاد. مصنع الميزكال. ربما يكون المشروب الأكثر شهرة الذي خرج من المكسيك هو المشروب المصنوع من نبات الصبار: التكيلا. ولكن هناك مشروب آخر مشتق من نبات الصبار، وهو مشروب أقل شهرة ولكنه بنفس القوة: الميزكال. ومؤخرًا، أصبح يكتسب شهرة بين الشباب والأناقة، ليس فقط في المكسيك ولكن أيضًا في الخارج. نشرت صحيفة نيويورك تايمز مؤخرًا مقالاً عن شهرة هذا المشروب الروحي الجديدة في نيويورك وخارجها. سنأخذك إلى مصنع تقطير الميزكال حيث ستتمكن من اكتشاف كل شيء عن الميزكال. يجب أن تجربه، الميزكال هو التكيلا الجديد! كما يقول المثل القديم: "Para todo mal, mezcal, y para todo bien, también" (لأي ضرر، mezcal، لكل سحر أيضًا).