بعد أن نهتم بميدان Bellecour من قبل مرشدنا المتخصص في صناعة النبيذ، ننتقل في مركبتنا الفاخرة. ثم نترك أنفسنا نقود على الطريق إلى Northern Côtes du Rhône Crus. وبينما نسافر على طول ضفاف نهر الرون، سيخبرنا مرشدنا بقصة كرم عنب يعود تاريخه إلى العصور القديمة. ثم سنخرج عن المسار المطروق ونفتح الأبواب أمام اثنين من مزارع النبيذ الأصيلة التي تديرها عائلة، خارج الدوائر السياحية الكلاسيكية.

بمجرد وصولك إلى قلب وادي الرون، سيكشف لك مزارعو العنب الكرماء والأصيلون عن خصوصية أقبية النبيذ الخاصة بهم. يخبرك هؤلاء الرجال والنساء المتحمسون عن فن العيش والأساليب القديمة التي شكلت، جيلاً بعد جيل، منظر وادي الرون. وعد بلحظة صادقة ومميزة للمشاركة مع مبدعي أعظم أنواع النبيذ في منطقة كوت دو رون.

ستأتي الخمور التي ستتذوقها من مجموعة مختارة من أرقى أنواع Crus في منطقة Côtes du Rhône الشمالية؛ Crozes-Hermitage، وSaint-Joseph، وHermitage، وCôte-Rôtie، وCondrieu، وCornas، أو Saint-Péray.

ستعيش أيضًا تجربة طهي فريدة من نوعها. خلال هذه المرحلة الشهية، نقدم لك أطباقًا محلية مختارة بعناية من الأطعمة والنبيذ، والتي يتم توريدها من خلال دوائر قصيرة ومن إنتاج محلي.

كما نقدم لك إمكانية الوصول إلى ورشة عمل الطهي المحلية، حيث سيسمح لك أحد الحرفيين الموهوبين والعاطفيين بتذوق ثمار عمله. الجبن والعسل والبسكويت واللحوم الباردة والمعجنات... نستمع إلى رغباتك من أجل تقديم تجربة تناسبك.

في الجزء الثاني من اليوم، ستحظى بامتياز استقبالك في مزرعة عنب ثانية من قبل صانع النبيذ نفسه. ثم يتم اقتراح تذوق النبيذ بعد زيارة أقبية النبيذ. على إيقاع التذوق، ستتذوق أسرار أرقى أنواع كروم كوت دو رون.