عسل الزعتر الكريتي هو منتج طبيعي تمامًا، فريد من نوعه في العالم نظرًا لخصوصية المناطق التي يتم إنتاجه فيها، حيث توجد نباتات متوطنة. يمنح البحر المحيط بالجزيرة عسل الزعتر نكهة خاصة ورائحة فريدة من نوعها. التنوع البيولوجي النادر في كريت هو المكان الذي تتواجد فيه هذه الرائحة والنكهة المميزة. هذه هي السمة الرئيسية لعسل الزعتر الكريتي والعامل الرئيسي الذي يجعل عسل الزعتر يحتل المرتبة الأولى من حيث الجودة في جميع أنحاء العالم. ستتوقف هنا لمدة ساعة، لترى كيف يتم صنع العسل وإذا كنت ترغب في تناول المرطبات أو القهوة.

تقع جزيرة إلافونيسي على بعد حوالي ٨٠ كم من خانيا وهي واحدة من الشواطئ الغريبة في جزيرة كريت. وتتصل الجزيرة بشريط رملي طويل وضيق مغطى بمياه البحر التي يصل ارتفاعها إلى ٢٠-٦٠ سم ويمكنك عبوره سيرًا على الأقدام. وللوصول إلى الجزيرة، ستحتاج إلى السير لمسافة ٢٠٠ متر تقريبًا. وعلى الجانب الجنوبي يوجد العديد من الشواطئ الصغيرة التي يقل عدد زوارها.

عند مغادرة شاطئ إلافونيسي، سنمر عبر العديد من القرى التقليدية الصغيرة وأخيرًا سنتوقف في كاندانوس لتناول وجبة الغداء وتناول الحلويات التقليدية.