ابدأ هذه التجربة بزيارة مدينة سانتا ماريا هواتولكو الساحرة، المركز البلدي للمنطقة. هنا يمكنك: التجول في ساحتها الرئيسية؛ التمتع بكنيسة المدينة، ذلك المعبد الجميل ذو التاريخ والتفاني الذي يعكس الجوهر الثقافي للمجتمع؛ الاستمتاع بلوحاتها الجدارية الملونة التي تروي تاريخ وهوية سانتا ماريا من خلال الفن المحلي.

بعد ذلك، نتوجه إلى قرية بينيتو خواريز، حيث سنعيش مع عائلات محلية ونتعرف على أسلوب حياتهم. سنتعلم كيفية صنع توستادا الذرة النيكستامالية، وهو تقليد عريق يعود تاريخه إلى أكثر من ٤٠ عامًا. سنزور مزرعة بن ونختبر مراحل التصنيع الحرفية: الحصاد (في موسمه)، واستخراج اللب، والتجفيف، والتحميص، وتذوق فنجان قهوة طازج. سنستكشف أيضًا مزرعة كاكاو في رحلة مشي، ونتذوق حبوب الكاكاو الطازجة، ونصنع شوكولاتة حرفية من الصفر. خلال الجولة، سنستمتع بالفواكه الموسمية الغريبة مثل القشطة، والمامي، واليوسفي، والأناناس، والموز، ومنتجات مثل القرفة والفانيليا.