تعود جذور أغلب المأكولات المجرية إلى التاريخ اليهودي، حيث تروي قصة صمود شعبها. لفهم العلاقة بين الثقافة اليهودية والطعام في بودابست بشكل أفضل، ستبدأ جولتنا في كنيس يهودي بمقدمة موجزة من مرشد خبير.

سنواصل التعرّف على التأثير اليهودي على المطبخ المجري من خلال التجول في الحي السابع، وهو حي يهودي سابق يضم أكبر كنيس يهودي في أوروبا. يشتهر الحي اليوم بحياته الليلية النابضة بالحياة، حيث ستجدون مطاعم وحانات أثرية شهيرة. أصبحت هذه المطاعم رائجة على مواقع التواصل الاجتماعي، لكنها لا تزال مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالجذور اليهودية للحي. ستستكشفون الشوارع مع مرشدكم المحلي، الذي سيطلعكم على تاريخ المطبخ المجري وعلاقته به، قبل تجربة مأكولات الشارع الأصيلة. اتركوا أدواتكم في المنزل؛ كل ما تحتاجونه هو عقل منفتح! ستتناولون الطعام في الشارع كأهل المنطقة قبل التوجه إلى بعض المطاعم.

Now it’s time to explore the other side of Budapest, one with a bit more glamour and style. You’ll stroll the city’s most expensive streets, where you’ll head to atmospheric restaurants to try traditional Hungarian dishes. We’ll finish the tour with a sweet treat before you continue the night with your newfound friends!