في مزرعتنا العضوية، سيتم تعريفك، بمصطلحات واضحة وبسيطة، بالنظم البيئية المختلفة والمعقدة المعنية والتقنيات الزراعية الرئيسية للاستدامة البيئية في عصر تغير المناخ.

في قبو النبيذ الخاص بنا، سوف ندرس المفاهيم الأساسية لصناعة النبيذ عالي الجودة من وجهة نظر غير عادية: وجهة نظر الكائنات الحية الدقيقة، الأبطال الحقيقيون لعملية تحويل العنب إلى نبيذ.

في غرفة التذوق الحصرية لدينا، سنقترب من ٥ من أنواع النبيذ العضوي القديمة والمحمية الخاصة بنا، بالرؤية والشم والتذوق، لالتقاط ما نحبه أكثر في النبيذ: العالم المعقد من العواطف.

ستختتم جلسة التذوق الخاصة بك بغداء كامل، تم إعداده وفقًا للقوائم الموسمية لإرضاء ذوقك، مقترنًا بنبيذنا وزيت الزيتون البكر العضوي.