سنستقبلك من مكان إقامتك في فلورنسا في الساعة ٧:٣٠ صباحًا. عادةً ما يكون سائقنا في عنوانك بحلول الساعة ٧:١٥ صباحًا. ثم سنقود السيارة إلى أول مصنع نبيذ، وسيستغرق الأمر حوالي ساعة و٤٥ دقيقة.

المحطة الأولى لهذا اليوم. سوف تتجول في هذه المدينة التي تعود إلى العصور الوسطى، والتي تقع على قمة تل في جنوب توسكانا. وهي مليئة بالمباني الأنيقة التي تعود إلى عصر النهضة، وهي وجهة لا بد من زيارتها للمسافرين.

يقع مصنع النبيذ تحت الأرض في المدينة الرئيسية. في الأقبية العديدة التي تشكل مسار المدينة تحت الأرض، ستجد براميل البلوط بأحجام مختلفة، ونوافير صغيرة، ومقبرتين إتروسكانيتين أصليتين، والزنزانات التي لجأ إليها الغيبلينيون، وورش العمل والآبار القديمة.. تقول التقاليد أنهم يلقون بأنفسهم فيها للحصول على ثروة! كما أعادت عائلة إركولاني، التي كانت دائمًا معجبة بالفن والتاريخ، إنشاء ٣ متاحف صغيرة. سوف تتجول في العقار بالكامل وستتعرف على أحد أهم أنواع النبيذ في توسكانا. ستقام أول تذوق للنبيذ في اليوم هنا.

تنتمي Tenuta Fanti إلى عائلة Fanti منذ عام ١٨٠٠. وقد تحولت من شركة مزارعين إلى مصنع نبيذ، مما يمثل انتقالًا مهمًا. يمتد العقار عبر ٢٦٠ هكتارًا من الأراضي: ٥٥ هكتارًا من مزارع الكروم، و٦٠ هكتارًا من أشجار الزيتون و١٤٥ هكتارًا من المحاصيل والغابات التي تحيط بقبو النبيذ الجديد الذي تم بناؤه في عام ٢٠٠٤. التربة ذات أصل بركاني وهي غنية بالهيكل العظمي. تحول مصنع النبيذ إلى الزراعة العضوية، في محاولة لحماية المنطقة وتحسين جودة المنتجات، مع احترام صحة المستهلكين. هنا سيكون لديك جولة إرشادية في مصنع النبيذ لفهم فلسفة الشركة، وتتبع المراحل المختلفة لإنتاج النبيذ معًا. ستفهم هوية مزارع الكروم أثناء تذوق النبيذ في التراس البانورامي. سيتم إقران النبيذ بأطباق مونتالسينو النموذجية التي أعدتها أيدي خبراء الطهاة. ستصاحب التجربة تذوق زيت الزيتون البكر الممتاز.

تعتبر مدينة بيينزا ثاني مدينة من العصور الوسطى تزورها في فال دورشيا. تقع بين مدينتي مونتيبولسيانو ومونتالتشينو، وتعتبر "حجر الأساس للتخطيط الحضري في عصر النهضة".

سيُعيدك مرشدك السياحي لهذا اليوم إلى المكان الذي استقبلك فيه. يحق للمرشدين السياحيين إعادة العملاء إلى مواقع أخرى بعد إشعار مسبق.