تقع إحدى أجمل سبع حدائق نباتية في العالم على المنحدرات الشرقية لجبل تيبل، وقد نالت إشادة كبيرة لتميزها. تبلغ مساحة العقار ٥٢٨ هكتارًا، ويضم محمية للحياة البرية وحديقة مزروعة. تتميز الحديقة المبنية بالعديد من الأنواع النادرة والمهددة بالانقراض من نباتات جنوب إفريقيا. يمكن للزوار أيضًا الاستمتاع بالمقاهي والحضانة ومتجر الهدايا والمكتبة والمعرض الدائم للمنحوتات الحجرية الزيمبابوية في الحديقة.

مزرعة كروم العنب القديمة جروت كونستانتيا هي التالية في جدولنا. تعد جروت كونستانتيا أقدم مزرعة لإنتاج النبيذ في جنوب إفريقيا منذ عام ١٦٨٥، واستمرت في إنتاج النبيذ حتى بعد تغيير الملكية. تنتج المزرعة أصنافًا من النبيذ الأحمر بنسبة ٧٠% والأبيض بنسبة ٣٠%. نوصي بعشاء لذيذ في مطعم Jonkershuis أو مطعم Simon's، وكلاهما يقع في مزرعة النبيذ الرائعة هذه. • الدخول: ساعة واحدة. غير مشمول في التذكرة ٤ Winery Constantia Glen. نبدأ جولتنا في مزرعة النبيذ سيمون فان دير ستيل في مزرعة النبيذ Buitenverwachting، والتي تُترجم إلى "ما هو أبعد من التوقعات". اكتشف سيمون فان دير ستيل أول مزرعة كونستانتيا، والتي كانت تحتوي على هذا المكون. قاموا بإصلاح المباني الأصلية للمزرعة وسجلوا تاريخ المزرعة، على الرغم من تغيير الملكية. تنتج المزرعة ٩٠% من أنواع النبيذ الأبيض و٢% الأحمر و٨% الأحمر.

نبدأ جولتنا مع Simon van der Stel في مزرعة Buitenverwachting للنبيذ، والتي تعني "ما يفوق التوقعات". اكتشف Simon van der Stel أول مزرعة في Constantia، والتي كانت تحتوي على هذا العنصر. لقد حافظوا على المباني الأصلية للمزرعة وسجلوا تاريخ العقار على الرغم من حقيقة أن المالك قد تحول. تنتج المزرعة ٩٠% من أنواع النبيذ الأبيض و٢% الأحمر و٨% الأحمر. ساعة واحدة، تذكرة الدخول غير متضمنة.

Beaux Constantia Winery هو مصنع نبيذ شهير يقع في وادي كونستانسيا في كيب تاون، جنوب أفريقيا. يقع على سفوح جبل كونستانسيا، ويوفر إطلالات خلابة على مزارع الكروم والمناظر الطبيعية المحيطة. يتخصص Beau Constantia في نبيذ المناخ البارد، وينتج مجموعة من الأصناف الأنيقة، بما في ذلك Sauvignon Blanc وChardonnay ومزيج على طراز بوردو. توفر غرفة التذوق الحديثة في مصنع النبيذ أجواءً أنيقة لتذوق النبيذ والتجارب الطهوية، ويكملها موظفون على دراية حريصون على مشاركة رؤى حول عملية صناعة النبيذ. مع التركيز على الجودة والضيافة والمناظر الخلابة، يعد Beau Constantia Winery بتجربة تذوق نبيذ لا تُنسى في قلب تقاليد صناعة النبيذ في جنوب أفريقيا.

يعد Groot Constantia من مزارع الكروم الشهيرة في وادي كونستانسيا في كيب تاون، جنوب أفريقيا. وهو أحد أقدم مزارع الكروم في البلاد، ويعود تاريخه إلى عام ١٦٨٥. تنتشر مزارع كروم Groot Constantia عبر التلال المتدحرجة والمناظر الطبيعية الخصبة، مستغلة المناخ المحلي الفريد للمنطقة لإنتاج نبيذ عالمي المستوى يتميز بشخصية وتعقيد مميزين. يمكن للزوار استكشاف المباني الهولندية القديمة في العقار، بما في ذلك القصر والطابق السفلي، بالإضافة إلى القيام بجولات إرشادية وتذوق النبيذ. بفضل ماضيها التاريخي وجمالها الخلاب ونبيذها الحائز على جوائز، توفر Groot Constantia مزيجًا مقنعًا من التقاليد والتميز الحالي في صناعة النبيذ.

لا يوجد وقت محدد لزيارة سيجنال هيل. فهي مفتوحة دائمًا، ولكن يجب على المرء أن يأخذ الطقس في الاعتبار. أفضل الأوقات للزيارة هي عندما يكون الطقس صافيًا أو عند غروب الشمس. توفر سيجنال هيل أماكن نزهة صديقة للعائلة طوال العام تحظى بشعبية بين الزوار والمقيمين. سيجنال هيل هي وجهة شهيرة لتناول المشروبات عند غروب الشمس، تشبه "مسار العشاق"، حيث تجذب مئات المسافرين والسكان المحليين كل عام للاستمتاع بالمناظر الخلابة لغروب الشمس فوق المحيط الأطلسي.