اللقاء مع جميع الضيوف هنا في الساعة ١٨:٠٠. محطة جسر هونغ شينغ، المخرج أ الخط ٣

زلابية تشنغدو تُعرف عادةً باسم "وونتون"، وتكون الزلابية التي تُطهى في هذا المرق الخفيف طرية وناعمة ومحشوة بمكونات لذيذة. تشبه زلابية تشنغدو إلى حد ما زلابية وونتون، وهي محشوة أيضًا بلحم الخنزير والخضروات، والفرق هو أن العجين أرق ويتم تقديمه في الحساء. تُقدم زلابية تشنغدو في صلصة الفلفل الحلوة الحارة والخل والثوم، ولها نكهة مختلفة وغنية للغاية مقارنة بالوونتون.

نودلز تشنغدو تُعرف باسم نودلز "دان دان"، وهي تتكون من صلصة حارة تحتوي على خضراوات محفوظة وزيوت الفلفل الحار ولحم الخنزير المفروم والفول السوداني المفروم والبصل الأخضر. تعني كلمة "دان دان" حمل سلال الخيزران على الأكتاف. وقد استمدت النودلز اسمها من الباعة الذين كانوا يحملون النودلز في سلال ويبيعونها على طول الأزقة والشوارع في العصور القديمة.

أفضل كعكة لحم بقري مقلية في تشنغدو والتي لن نفوتها. سنريك الطريق إلى زقاق محلي، وابحث عن كعكة لحم البقر في مطعم معروف. يمكنك أيضًا تجربة المعكرونة الزجاجية الحارة.

زلابية الأرز اللزج، دجاج الطين، موبو توفو، دجاج كونغ باو وأكثر من ذلك... ستكون زيارة أحد البارات لتناول بعض المشروبات طريقة مثالية لاستكشافك في المساء - تنتهي رحلة الطعام في منطقة البار الأكثر شهرة وملونة في تشنغدو على طول النهر، يمكنك استكشاف المنطقة وتناول بعض المشروبات مع أصدقائك المسافرين قبل العودة إلى الفندق.

نبدأ الجولة من البائع إلى البائع، ومن المطاعم إلى العائلات. ستأخذك الجولة التي تستغرق أكثر من ٣ ساعات إلى مدينة تشنغدو القديمة لمقابلة السكان المحليين ومشاركة تجربة الطعام معهم. ولكن أهم شيء هو أنه يمكنك الاستمتاع بمأدبة الطعام. فطائر تشنغدو يعود تاريخ الفطائر إلى ما يقرب من ٢٠٠ عام ولكن أصبح من الصعب العثور عليها في الوقت الحاضر.