التقِ بمرشدك السياحي في بهو فندقك بوسط مدينة بكين في الساعة ٦:٠٠ مساءً، ثم توجه مباشرةً إلى حي هوتونغ التاريخي في بكين لبدء أمسيتك الرائعة!

بعض أبرز جولات الطعام المحلية: • كباب الشواء: العديد من الاختيارات المختلفة مثل لحم البقر ولحم الضأن وقلب الدجاج والخضروات والمزيد • التوفو النتن: فقط إذا كنت من محبي تناول الطعام • ما لا تانج: نوع من القدر الساخن الصيني الذي يحظى بشعبية خاصة في مقاطعة سيتشوان في الصين. يتم تحميص أسياخ الخضار واللحوم في حساء مغلي، ويمكنك الاختيار بين ٥-٨ أصناف طعام مختلفة بناءً على تفضيلاتك. بعد طهي طعامك في الحساء، حان الوقت لتناول زجاجة من البيرة أو المشروبات الغازية للاستمتاع باللحظة • ميفين غويلين (شعرية الأرز): مصنوعة من مرق عظام لحم الخنزير مع شعرية الأرز مع الخضار والفول السوداني. تحظى بشعبية كبيرة لدى السكان المحليين.

أطعمة/وجبات خفيفة في شارع هوغوسي: على الرغم من أن معبد هوغوسي لم يعد موجودًا، إلا أن الشارع القريب من منطقة المعبد أصبح فيما بعد شارعًا شهيرًا للطعام حيث يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المحلية في بكين. سيكون لديك قائمة طعام محددة تحتوي على ١٢ نوعًا مختلفًا من الوجبات الخفيفة، بما في ذلك دوزي الشهير، وهو مشروب يشبه حليب الصويا ولكنه مصنوع من المونج؛ وجياوكوان، وهو يشبه حلقات البصل ولكنه لا علاقة له بالبصل؛ وبعض الخضروات المحفوظة.

بعد أن تشبع معدتك، ستزور غرفة الصنبور في مصنع البيرة Slow Boat Brewery لمقابلة السكان المحليين والاستمتاع بكأس من البيرة. ستجد أن بار مصنع البيرة هذا يقدم أكبر تشكيلة من البيرة المصنوعة يدويًا في بكين، كما أن البيرة طازجة دائمًا وغير مبسترة. لا تحتوي على مواد حافظة ولا مواد كيميائية، فقط بيرة رائعة تم تخميرها بفخر في بكين. بعد انتهاء جولتك، سيتم نقلك مرة أخرى إلى فندقك. إذا كنت ترغب في قضاء المزيد من الوقت في غرفة الصنبور في مصنع البيرة Slow Boat Brewery، فسوف يرافقك مرشدك هناك.